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新しいPodcast番組『有賀薫と今井真実のはらはちぶんめ』が始動！

TBSラジオから新たに配信されるポッドキャスト番組、『有賀薫と今井真実のはらはちぶんめ』についてご紹介します。スープ作家として知られる有賀薫さんと、料理家の今井真実さんが日常の食卓にまつわるさまざまな話題を、リラックスした雰囲気で語り合うこの番組。料理に興味がある方はもちろん、普段あまり料理をしない方でも楽しめる内容になっています。

番組の魅力とは？

このポッドキャストの大きな特徴は、料理のプロが語る“生活者としての料理”です。レシピやテクニックだけではなく、料理を続けることの楽しさ、そして日常の食事そのものを楽しむことについてのリアルなエピソードが展開されます。「どんな料理を作る時も、まずは楽しむことが大切」と有賀さんは語ります。

食文化の広がりと日常の味

番組では、旬の食材や旅先での料理の思い出など、多様なトピックが取り上げられます。味噌汁や湯豆腐のような身近な料理から、幅広い食文化まで、リスナーは様々な視点で楽しむことができます。このように、有賀さんと今井さんの親しみやすいトークによって、リスナーは自分の食卓における新しい発見を得られます。

ちょっとした寄り道の楽しみ

また、料理のメインディッシュであるレシピだけでなく、食にまつわる思い出や、食べることの喜びについての話も盛り込まれています。有賀さんは、レシピには書ききれない楽しさがあると強調し、今井さんも「井戸端会議のように気軽な雰囲気で楽しんでもらえたら嬉しい」と述べています。

番組情報

番組は2023年3月27日（木）17:00頃から予告配信がスタートし、初回配信は3月29日（日）8:00頃です。その後、毎週日曜日の朝8:00頃にレギュラー配信が行われます。リスナーとの距離を大切にしながら、楽しいトークを展開していくこの新しい試みが今から楽しみです。

出演者の背景

• - 有賀薫（スープ作家）：東京出身で、数多くの食に関する著書を持つ。特にスープに関するレシピを多く発信しています。
• - 今井真実（料理家）：神戸生まれで、「作った人が嬉しくなる料理」をテーマにした活動を展開中。様々な媒体でレシピを提供し、エッセイも執筆しています。
• - 住吉輝彦（アシスタント）：出版社勤務の編集者で、リスナーの視点をリスナーに届けるサポート役。

この番組が、多くのリスナーにより身近な料理体験を提供することを期待しています。ぜひ、配信をチェックしてみてください。

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