グラマシーニューヨーク、26年目の新作。チーズが薫る至福のお菓子登場

グラマシーニューヨークが新たな挑戦

2025年11月19日、ニューヨークの洗練と日本の感性が融合した洋菓子ブランド、グラマシーニューヨークが誕生26年目にして自らの名を冠した新作「グラマシーニューヨーク」をリリースします。この新しいお菓子は、香り高いチーズと繊細なラングドシャを組み合わせた、まさに贅沢なひと口の体験を提供します。

新しい定番を目指す

「グラマシーニューヨーク」は、ハイセンスを求める大人のために設計されており、この新商品は全国の百貨店や公式オンラインショップで購入可能です。特に高島屋では、この豪華な製品が手に入るため、注目が集まっています。

世界のフロマジェが監修

本商品の特筆すべき特徴は、チーズの舞台裏に世界最優秀フロマジェが関与している点です。2013年にフランスで開催された国際大会で優勝した村瀬美幸氏と、ベルギーの著名なチーズ熟成士フィリップ・モロー氏の二人が監修しています。彼らは、チーズの香りや旨みを深く探求し、最高の素材を引き出しました。これにより、「グラマシーニューヨーク」は新しい“上質な大人のための洋菓子”として、特別な地位を確立しようとしています。

村瀬美幸氏の背景

村瀬美幸氏は、国際的な舞台でチーズの肩書きを獲得しました。彼女は国際線の客室乗務員として世界各地のチーズ文化に触れ、その魅力に心を惹かれました。その後、ワインスクールの講師やチーズ専門店の店長を経て、現在は日本チーズアートフロマジェ協会で若いフロマジェの育成に力を入れています。彼女の知識と情熱がこの商品に生かされています。

フィリップ・モロー氏の専門性

一方、フィリップ・モロー氏はベルギー・リエージュ出身で、熟成士として多くの実績があります。2010年にはベルギー最優秀フロマジェとして名を馳せ、国際的なチーズ・アワードの審査員としても活動しています。彼の熟成に対する深い理解と技術が、この新商品に一層の深みをもたらしています。

商品の詳細

商品名: グラマシーニューヨーク

- 価格: 10本入 800円 / 16本入 1,200円 / 24本入 1,800円（税抜）

この商品は、ゴーダチーズの豊かな香りが特徴で、さらにこだわりの原料により、軽やかな食感と滑らかな口どけを楽しめます。チーズの風味が存分に引き立った新フレーバーは、洋菓子の新たなスタンダードを提案します。

ニューヨークの文化が息づく

グラマシーニューヨークは、歴史と文化が詰まったニューヨークのグラマシー地区からインスパイアを受けており、その洗練されたスタイルが特徴です。ニューヨークで活躍するデザイナーやパティシエの手によって生み出されるスイーツは、必見です。

この新作は、ちょっとした贅沢を楽しみたい方にぴったりなスイーツです。是非、あなたも「グラマシーニューヨーク」の新しい世界を体験してみてください！