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8月29日は焼肉の日！自宅焼肉が人気の理由と楽しみ方

毎年、8月29日は焼肉の日。自宅で焼肉を楽しむ人が増えているなか、最近の調査によれば、その利用者は全体の約65%に上るという結果が出ました。ここでは、自宅焼肉の魅力や実態について詳しく見ていきましょう。

アンケート調査の結果

先日、合計2,576名を対象に実施された自宅での焼肉に関するアンケートによると、焼肉の日を迎えるにあたり、約28%の人が自宅で焼肉をしたいと回答し、外食を希望する人の23%を上回りました。この結果からも、「おうち焼肉派」の人気が伺えます。

おうち焼肉をする理由

自宅で焼肉をする人たちの理由の一つは、コストパフォーマンスにあります。特に、53.6%の人が外食よりも人件費や場所代がかからないため、経済的だと考えています。さらに、49.3%は自分の好きな肉や食材を選べる自由さを楽しんでおり、時間を気にせず楽しめるという理由で43.8%が選んでいるなど、自由度の高さも大きな魅力です。

しかし一方で、79.5%の人が焼肉の匂いや後片付けの大変さを気にしています。部屋に匂いがこもる、油はねでテーブルが汚れる、などといった悩みも見逃せません。

人気の肉と調理法

自宅で焼肉をする際に人気の食材としては、牛カルビが67%、ソーセージが48.9%、牛ハラミが42%と続きます。価格重視の人が多く、肉を購入する時は「価格」を最優先に考える傾向が強いです。特に家族サイズが大きくなるほど、一人当たりの購入額は抑えられるため、家庭の人数が多いご家庭ほどお得に焼肉を楽しんでいます。

値上がりする食材に対抗する知恵

近年、国産牛や野菜の価格が上昇している中で、焼肉を楽しむ人たちは「特売品」や「値引き品」を上手く利用し、コストダウンを図っています。52.4%の人が特売品を選び、38.3%が特売日にまとめ買いをするなど、それぞれの知恵を生かしています。また、盛り合わせのパックを選ぶ人も多いようで、これらを駆使して家計を支えるアイデアが見受けられます。

まとめ

自宅焼肉の人気は高まる一方、様々な要因が絡む中で進化しています。コストパフォーマンスと自由なスタイルを享受しながらも、悩みを抱えることも多いですが、それ故にユーザーはより工夫して楽しんでいる様子が伺えます。これからの焼肉の日、各家庭での焼肉をもっと楽しみ、家族との団らんの場としたいものですね。皆さんも「特売品」を活用しながら、ワイワイ料理を楽しみましょう！

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