人気コーナー『亜希のざっくりキッチン』、待望の書籍化決定！

人気コーナー『亜希のざっくりキッチン』が書籍化！

日本テレビの朝の情報番組『DayDay.』で長年親しまれてきた「亜希のざっくりキッチン」が、いよいよ待望の書籍として登場します。2026年1月15日に発売が予定されているこの書籍は、約2年半にわたる放送の中から特に反響の大きかったレシピを厳選した内容となっています。著者は人気料理研究家の亜希さんです。

ざっくりキッチンの魅力

ざっくりキッチンとは、材料を少なく、無駄なく使うことをモットーにした料理スタイルです。このスタイルは、簡単かつ迅速に美味しい料理が作れることから、多くの視聴者からの支持を得ています。具体的には、次のような特徴があります。

- 材料は少なく、無駄を省く
- 工程を簡略化し、口の中で混ぜても完成！
- 目分量で作ったとしても美味しさは変わらない！

例えば、コーナーで紹介された「ゆで豚のよだれ白菜」に関しては、MC陣からも絶賛されており、「この世界で最強のスパイスはざっくりだ」とのコメントが寄せられました。

書籍の内容

書籍は複数のパートに分かれており、それぞれ異なるテーマで構成されています。以下、主なパートを紹介します。

Part 1: 常識破りのざっくりレシピ

このセクションでは、すぐに作りたくなる斬新なレシピを集めています。たとえば、豆腐を切らずに混ぜる「ゆで豚の麻婆豆腐」や、秘儀の片栗粉を使った「ぷるんぷるん鶏」などが紹介されています。

Part 2: ムダなし食材まるごと勝負！

大根や白菜、じゃがいもなど、食材をまるごと使い切るレシピが満載。これにより、冷蔵庫の食材を無駄にせず、美味しい料理に仕上げることができます。

Part 3: 時短レシピ

忙しい毎日のために、帰宅後すぐにできる時短レシピを紹介。フライパン一つでできる、お手軽なのに味わい深い料理が楽しめます。

Part 4: 余りものを使ったレシピ

食材の余りを上手に活用するレシピが特徴で、使い残しがちな食材も新たな料理に生まれ変わります。

Part 5: 亜希家のひとワザ

亜希さん自慢の家庭料理の集大成とも言える内容です。特に、豚肉とネギのミルフィーユカツレツやカリカリチキンなど、家族を満腹にする工夫が詰まっています。

書籍情報

- 書籍名: 『DayDay.亜希のざっくりキッチン』
- 著者: 亜希
- 発売日: 2026年1月15日
- 価格: 1,760円（税込）
- ISBN: 978-4-8470-7606-0
- 出版社: ワニブックス

著者について

亜希さんは1969年福井県生まれ。2019年にモデル業を引退し、現在はアパレルブランド「AK+1」のディレクターを務める傍ら、テレビのコメンテーターや料理家としても活躍しています。彼女の料理スタイルは幅広い世代から支持を集め、家庭料理を楽しくするアイデア満載の素敵な書籍です。

この書籍は、料理初心者から上級者まで、誰もが楽しめる内容となっていますので、ぜひ手に取ってみてください！