福岡・春吉の隠れ家焼き鳥店がリニューアルオープン！新たな魅力とは

福岡・春吉に新たな魅力を加えた焼き鳥店

福岡市中央区春吉に位置する『ちんぷんかんぷん春吉店』が、2023年4月1日にリニューアルオープンを果たしました。隠れ家のような存在のこの焼き鳥店は、2012年の創業から多くの客に愛されてきた場所ですが、今回の改装でより居心地の良い空間へと進化を遂げました。

古民家の風合いを生かした心地よい空間

リニューアルされた店内は、古民家の独特の雰囲気を大切にしつつ、温もり溢れる木材を使用しており、訪れる人々をやさしく包み込んでいます。1階の席は、優しいトーンの木と風合いを感じさせる壁紙でまとめられており、落ち着いた雰囲気を楽しめます。一方、2階は大きく内部を刷新し、歴史を感じられる梁や柱が特徴的な、趣ある空間が広がっています。

目を引く名物焼き鳥の数々

『ちんぷんかんぷん』の名物ともなっている焼き鳥は、炭火でじっくりと焼き上げられた大ぶりなもの。味わい深く、ジューシーな焼き鳥は訪れる価値がある逸品です。特に国産SPF豚を使用した『豚バラ』は、ボリューム感があり、脂の甘みと旨みがたっぷりと感じられます。さらに、自家製の『つくね』はふわっとした食感とともに、卵黄を絡めて楽しむことができ、コクのある味わいが広がります。

串専門の『めっちゃ皮（とりかわ）』も人気で、みんなが愛する定番メニューが揃っています。部位ごとに異なる味付けを施し、厳選された国産鶏を使って丁寧に仕込みます。野菜を巻いた串も女性客に非常に人気があります。

お酒と合わせて楽しむ絶品料理

焼き鳥だけでなく、各種のお酒との相性も抜群な逸品料理も豊富に用意されています。もつ鍋や馬刺しなど、九州ならではの楽しみも味わうことができます。特選馬刺しは熊本から直送されたもので、本場の味をそのまま楽しむことができます。また、大根をお出汁で炊いてから揚げた一品など、独自のアイデアを活かした料理も取り揃えられており、一度食べてみる価値があります。

多様な利用シーンに対応した席

店内はカウンター席やテーブル席、さらに掘りごたつ席を完備しており、一人飲みから少人数の飲み会、大人数の宴会まで対応可能です。特に、団体用の座席は拡張し、50名以上のグループも収容できるようになりました。また、似たような要望に応じて半個室も追加され、プライベート感を重視したいときには最適です。

お得な飲み放題コースも

${ ext{ちんぷんかんぷん春吉店}}$には、焼き鳥を中心にした飲み放題付きのコースもご用意されています。豊富な一品料理や、もつ鍋、ねぎしゃぶ鍋なども楽しむことができ、様々な料理を通して満足度の高い食事体験を提供しています。

シンプルながら特別な外観

一見すると目立たない漆黒の外観は、誰もが通り過ぎてしまうような雰囲気を醸し出しています。しかし、黒い回転扉を開けると、中には温もりあふれる落ち着いた空間が広がっており、訪れるすべての人を惹きつけます。整体としてのデザインとともに、リニューアルした『ちんぷんかんぷん春吉店』は、福岡の新たな名所として、焼き鳥を楽しむ一つの拠点になるでしょう。