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年越し・正月に楽しむ特別メニュー

フランス・パリに本拠を置く世界最大級のホスピタリティグループ、アコーが展開する「グランドメルキュール」と「メルキュール」では、年越しと正月にふさわしい華やかなスペシャルメニューを全国のホテルビュッフェレストランで展開します。冬の味覚である蟹や、地元ならではの特別な料理を取り揃え、家族や友人と過ごす特別な時間をより思い出深いものにします。

期間・時間

提供期間は2025年12月31日から2026年1月3日までの予定。一部のホテルは異なるため、事前に確認が必要です。朝食は7:00〜9:30、ディナーは17:30〜21:00（ディナーは20:30最終入店）となっています。

各ホテルの特別メニュー

宮城県：メルキュール宮城蔵王リゾート&スパ

『牛タン焼き』は、ライブキッチンで焼きたてを楽しむことができます。薄塩の香ばしさと肉の旨味がじっくり味わえる一皿です。

栃木県：グランドメルキュール那須高原リゾート&スパ

『おせち料理』は、伝統の味を自由に楽しむビュッフェスタイルで提供され、お好きな品をチョイスできます。

千葉県：グランドメルキュール南房総リゾート＆スパ

『養殖江戸前真鯛姿造り』が特別な盛り付けで登場。新年を祝う一品としてピッタリです。

山梨県：グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ

『蟹雑炊』は、蟹の旨味をたっぷりと感じられる、心温まる一皿です。

静岡県：グランドメルキュール浜名湖リゾート＆スパ

『浜名湖産鰻の蒲焼』を香ばしく仕上げた、旨味たっぷりの一品が味わえます。

京都府：メルキュール京都宮津リゾート＆スパ

『蝦夷鮑 具足煮』で柔らかい食感と磯の香りを満喫できます。

福岡県：メルキュール福岡宗像リゾート＆スパ

『豚肉の角煮まん』は、口の中でとろけるような味わいが特徴です。

佐賀県：メルキュール佐賀唐津リゾート

『めで鯛重ね造り』では、天然鯛の上品な味わいを楽しめます。

その他の魅力

また、各ホテルでは紅ズワイガニや鰤のしゃぶしゃぶ、牛ステーキ、天ぷらなど豪華な料理がラインナップされています。各地の地元食材を活かした料理は、その土地ならではの文化や季節を感じさせてくれます。

おわりに

この特別な期間、グランドメルキュールやメルキュールのホテルで心温まる食事を楽しみながら新年を迎えてみてはいかがでしょうか。思い出に残るひと時を過ごせること間違いありません。公式サイトで最新情報を確認し、ぜひお申し込みください。

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