手軽に青魚を！「健康パウチ」シリーズに新味2種登場！大根おろし煮とイタリアントマト煮で食卓を彩る

手軽に美味しく、健康的な青魚を！「健康パウチ」シリーズに新味が登場！

はごろもフーズ株式会社から、さば・いわし・さんまの調理品『健康パウチ』シリーズに、「さばで健康大根おろし煮」と「いわしで健康イタリアントマト煮」が新登場しました。

『健康パウチ』シリーズは、DHA・EPAが豊富な青魚を手軽に美味しく食べられるよう、パウチに詰めて調理されています。すでに調理済みで、味付もバラエティ豊かに揃っているので、そのまま食べたり、料理に使ったりと幅広く活用できます。

新商品の特徴

「さばで健康大根おろし煮」

さば料理の定番メニューである塩焼きに大根おろしを添えたことからヒントを得て、塩こうじとすりおろししょうがを使用し、薄味ながら旨味がたっぷりの大根おろし煮に仕上げられています。既存の『さばで健康』シリーズにはない、さっぱりとした味付けで、さば本来の美味しさを存分に味わえます。

「いわしで健康イタリアントマト煮」

和食のイメージが強いイワシを、トマトと組み合わせ、洋風にアレンジしました。トマトとの相性が良いニンニクやバジルを加え、さらにレモン汁を加えることで、トマトのフレッシュな酸味を引き立てています。

便利なパウチタイプで食卓を彩る

『健康パウチ』シリーズは、今回の新商品を含め、全13製品の多彩なラインナップを取り揃えています。開けやすく後片付けも簡単なパウチタイプは、その手軽さから多くのお客様に支持されています。

開発秘話

さばで健康大根おろし煮

Q. 苦労した点はどんなところですか？

薄味ながらも美味しく食べられるよう、塩こうじなどの調味料の配合を様々なパターンで試しました。

Q. おすすめの食べ方を教えてください。

そのまま開けて、おかずの一品としてお召し上がりください。

Q. 伝えたいことは？

使いやすいパウチタイプなので、さばを日常的に取り入れていただける製品になっていると思います！

いわしで健康イタリアントマト煮

Q. 苦労した点はどんなところですか？

イワシに合うトマトソースの味付けを、様々なパターンで試作しました。

Q. おすすめの食べ方を教えてください。

普段、お家で食べられる洋食メニューと同様に、おかずの一品としてお召し上がりください。

Q. 伝えたいことは？

これまでの『いわしで健康パウチ』になかった、洋風なフレーバーです。よりカジュアルにイワシをお召し上がりいただけると思います。