柏市公設市場での一般開放デーが特別企画満載で開催！

柏市公設市場では、令和8年5月30日（土）に『一般開放デー』を実施します。このイベントは、普段はプロにしか利用されていない市場の魅力を一般の方々に広く知ってもらうための絶好のチャンスです。新鮮な食材や花々のお買い物が楽しめるだけでなく、特別な体験も盛りだくさんです。

普段は見られない「市場冷凍庫ツアー」の開催

今回の開放デーでは、初めて『市場冷凍庫ツアー』を実施します。このツアーでは、異なる温度帯を持つ冷凍庫を巡り、-45℃という極寒の環境で冷凍マグロを実際に見ることができる特別な機会が提供されます。普段はなかなか目にしない市場の裏側を体験できる貴重なチャンスです。ツアー途中には、昭和レトロな車の撮影ブースも用意され、参加者にはプレゼントも用意されているとのこと。

旬の食材や花苗が豊富に販売

水産棠では、初ガツオ、アサリなど、今が旬の新鮮な魚介類が販売されます。この時期のカツオは、脂肪分が少なく軽やかな味わいが特徴ですので、ぜひその美味しさを味わってみてください。また、花き販売ブースでは初夏の訪れを感じさせる鉢物や切り花、ガーデニングに最適な花苗が多数取り揃えられています。

青果販売ブースでも、旬の野菜や果物が並び、人気企画の『たまねぎ・じゃがいもの詰め放題』も実施されます。大根やホウレンソウ、イチゴなど、季節の青果物が手に入るチャンスです。

その他の楽しみも満載

さらに、関連食品棠では多彩な精肉や海苔、調味料など日用品も豊富に取り揃えられ、場内の飲食店舗も営業中です。この機会に市場自慢の旬の恵みを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。

開催日時、アクセス情報

開放デーは、令和8年5月30日（土）に8:30から11:00まで開催され、入場は無料です。なお、商品完売等により、早期に閉店する店舗がある場合がありますので、ご了承ください。

開催場所は柏市公設市場（柏市若柴69番地の1）で、TX「柏の葉キャンパス駅」から徒歩約10分、東武バス「柏卸売場前」から徒歩約2分の距離です。駐車場は限りがあるため、公共交通機関での来場を推奨しています。また、近隣商業施設の駐車場の不正利用はお控えください。