ついに達成!カクホリ紅茶の世界的な快挙
鹿児島の「カクホリ紅茶べにふうき」が、世界的なコンテストで最高賞を獲得しました。この快挙は、日本の和紅茶に対する評価を高める重要な出来事です。今回の受賞は、近年の他のコンテストでも高評価を得てきたことに続くもので、特にイギリスの「Great Taste」において最高評価の3つ星を獲得したことが大きな話題となっています。
世界的なコンペでの躍進
イギリスの「Great Taste」は、食品業界で非常に権威のあるコンテストであり、毎年世界中から多くの食品が応募されます。1994年から始まったこのコンテストは、世界中の一流のシェフや食の専門家が集まり、厳正な審査を行います。今回の「カクホリ紅茶べにふうき」が受賞した3つ星は、全出品中でわずか2%以下の品目に与えられる名誉であり、非常に難しい評価基準を突破した証拠です。
この受賞により、カクホリ紅茶は「日本初」となる4つの専門コンテストで最高評価を得たことになります。これは、和紅茶の品質が世界的に認められた瞬間とも言えます。
受賞の背景と制作者の想い
鹿児島堀口製茶の堀口大輔代表は、カクホリ紅茶の製造が自身の原点であり、長い挑戦の集大成であると述べました。「和紅茶の可能性を多くの人と共有したい」という思いから、この製品を世に送り出しました。彼らの情熱が形となった今回の受賞は、まさにその成果です。
商品の特徴と味わい
「カクホリ紅茶べにふうき」は、セカンドフラッシュ(夏摘み)の茶葉を使用しており、従来の製法において高品質な紅茶を実現しました。独自の「低温萎凋製法」により、ダージリン高原の環境を再現し、優れた渋みとフラワリーな香りを引き出しています。さらに、琥珀色の水色とマスカテルフレーバーの独特な味わいが特徴です。
購入方法と価格
「カクホリ紅茶べにふうき」は、公式ECサイトや各店舗にて購入可能です。価格は1,404円(税込)で、容量は20gです。ぜひ一度、その味わいを試してみてください。
和香園
大隅茶全
和香園店舗
大隅茶全店舗
会社情報
鹿児島の大自然の中、76年間にわたりお茶づくりを続けてきた鹿児島堀口製茶/和香園。失敗を恐れず挑戦し続けたその結果が、素晴らしい和紅茶の誕生へとつながりました。
所在地:鹿児島県志布志市有明町野神3436-3
代表者名:堀口 大輔
鹿児島堀口製茶HP
和香園HP
お問い合わせ
取材や商品のお問い合わせは、下記メールアドレスへご連絡ください。
担当:石田
E-mail:
[email protected]
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この「カクホリ紅茶べにふうき」の数々の受賞により、これからの和紅茶がどのように進化していくのか、とても楽しみです。日本が誇る和紅茶の魅力をぜひ体験してみてはいかがでしょうか。