恵比寿に待望の焼肉店「たれ焼肉のんき」が12月21日開店！

焼肉の魅力が新たな形で蘇ります。2025年12月21日、恵比寿エリアに新たにオープンする「たれ焼肉のんき」は、都内27店舗とFC含む全30店舗を運営する株式会社ネクストグローバルフーズが手掛ける新しい焼肉のスタイルです。本店の名物は、創業から受け継がれている秘伝の特製だれ。このたれに包まれた肉は、絶妙な焼き加減で提供され、特製の白ご飯との相性も抜群です。

「たれ焼肉のんき」は、恵比寿の感度の高い街にマッチした、上質ながら気取らない食事体験を提供。昔ながらのロースターを使用した焼き方と、芳しく香るたれが、肉の旨みを一層引き立てます。焼肉の本質を楽しむために、客の前で焼かれた肉はまさに絶品です。お客さまは、焼きたての肉を特製のたれでたっぷりと味わい、炊き立ての白米と一緒に頬張る至福のひと時を味わえます。焼き上がった肉は、食欲をそそる香ばしい香りを漂わせ、お米との相性も抜群です。「たれ焼肉のんき」に来ることで、まさに子供の頃の焼肉体験を思い出すことができるでしょう。

名物の「上赤」は、厳選した薩摩和牛を自家製のたれで揉み込んだ逸品です。肉の旨みとたれの甘味が絶妙に絡み合い、一口毎に昇る美味しさは一度味わったら忘れられません。また、レバーやマルチョウを使用した「白」は、特製のたれで仕上げられ、後味が驚くほど軽やかで、白米との相性も抜群です。

「たれ焼肉のんき」のご飯は、注文を受けてから一釜一釜丁寧に炊き上げる京都祇園の米料亭「八代目儀兵衛」の直送米を使用。ツヤツヤとした白米は、ほんのり甘みがあり、たれの旨みとの相乗効果で、焼肉をより一層美味しく引き立てます。また、卵は田中農場の「宝玉卵」を使用しており、その濃厚な味わいもプラスのアクセントとなります。

焼肉だけでなく、多彩なメニューも用意されています。霜降り上カルビや上たん、やきしゃぶ4種盛りまで幅広く揃い、どれも肉の旨味を最大限に引き出す工夫が施されています。さらには、汁なし黒ごま坦々冷麺やアーモンドジェラートなど、食後のデザートも充実しており、楽しい焼肉時間が演出されています。

飲み物にもこだわりがあり、狭山茶を使用した様々なドリンクが提供されています。粉末化された狭山茶がアルコールとの相性も良く、和風カクテルのような新感覚を体験できます。これにより、焼肉との相性が引き立てられ、より豊かな味わいを楽しめます。

「たれ焼肉のんき」は、恵比寿で新たな焼肉体験を提供するために、既存店のフレッシュなスタイルを持ちながら、皆さんをお待ちしております。ぜひ、友人や家族と共に、新しい焼肉の原点を楽しみませんか？【店舗情報】
名称：恵比寿たれ焼肉のんき住所：東京都渋谷区東3-26-11 丹後町ビルヂング 2F 電話番号：03-6433-5029 営業時間：17:00 - 22:30 L.O. 22:00 会社名：株式会社ネクストグローバルフーズ住所：東京都新宿区新宿1-11-13 トラスト新宿ビル6F 電話番号：03-3351-6650 HP：https://next-gf.com/ Instagram： https://www.instagram.com/nonkiofficial/