格安で栄養満点の鰻を堪能できる新店舗が誕生！

鰻の成瀬枚方東香里店が誕生

2023年8月10日、大阪府枚方市に新たな鰻専門店「鰻の成瀬枚方東香里店」がオープンしました。運営はフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が行っています。コンセプトは「うまい鰻を腹いっぱい！」で、多くの方に鰻を楽しんでもらうことで、暑い夏を乗り切ってもらいたいという想いが込められています。

鰻の特徴

この店舗では、鰻一尾丸々のせた「うな重〈松〉」が2600円というリーズナブルな価格で提供されます。苦楽を共にする家族や友人とともに、老若男女問わず気軽に立ち寄れる場所として、多くの人々を歓迎しています。

「鰻重」は日本人にとって馴染み深い料理ですが、近年高騰する物価の中で高級食材のイメージを払拭し、もっと気楽に楽しめるよう努力している店の姿勢が感じられます。特に、2022年9月にオープンした「鰻の成瀬横浜店」を皮切りに、今年2月からの多店舗運営により、現在は230店舗以上を展開中です。

店のこだわり

この鰻専門店がこだわるのは、食材の質と配膳のスピード。仕入れ先には、ISOやHACCPに準拠した養鰻場を選び、その場で最も美味しい鰻を提供しています。鰻は厳選されたエサで育てられており、日本人の味覚にぴったりの一品を目指しています。また、厨房のオペレーションも徹底しており、これまで20〜30分かかっていた提供時間を10分に短縮。つまり、待ち時間を最小限に抑え、店内で味わいたい人にも便利なテイクアウトサービスを提供しています。

ボリューム満点なメニュー

一番の魅力は、ボリュームを保ちながらも老舗鰻専門店の半分価格で提供される点です。ご飯の分量は他店の約1.5倍を実現し、満足度の高い食事が可能です。主なメニューには、うな重のほかにもお手頃な価格で充実した選択肢が用意されています。

例えば、〈梅〉は1600円で鰻半身分、〈竹〉は2200円で鰻3/4尾分、〈松〉が2600円で鰻1尾分となっており、財布にも優しい設定です。