「バター酒蒸しハンバーグ」が大ヒット！長谷川あかりのレシピ本が注目を集めています

「バター酒蒸しハンバーグ」が大ヒット！

2023年6月に扶桑社から発売された『つくりたくなる日々レシピ』が、累計発行部数5万部を突破しました。この本は、料理家で管理栄養士の長谷川あかりさんが手掛けたもので、60品のレシピを収録。特に表紙に掲載されている「バター酒蒸しハンバーグ」が、SNSプラットフォームX（旧Twitter）で大ヒットしています。なんと、2.2億インプレッションを超える注目を集めているのです。

長谷川さんは、自身のレシピ本について「ずぼら・時短料理でもなく、完璧な丁寧料理でもない」と語ります。従来の家庭料理の枠にとらわれず、「新時代の家庭料理」をコンセプトにしました。旬な食材を用いたレシピを提案し、家庭で気軽に楽しめる食事のスタイルを目指しています。

【料理が楽しくなるレシピの数々】

このレシピ本では、料理の「面倒」を排除し、楽しく簡単にできるレシピが満載です。「バター酒蒸しハンバーグ」に限らず、繁忙な日常の中で取り入れやすいメニューが心掛けられています。たとえば、ハンバーグは手でこねる必要がないため、忙しい時間にも最適です。さらに、ミニトマトをソース代わりに使うことで、付け合わせを用意しなくても楽しむことができます。

本書には、メインの料理から炊き込みご飯や副菜、汁物なども含まれており、日々の食卓に役立つレシピがそろっています。特に、SNSで人気を集めた「スペアリブのジャスミン茶煮込み」や「すっきり角煮」などのメニューも収録。その他にも、ドライキーマカレーやサーモンコロッケ、ハーブだし酢マリネなど、様々なレシピが楽しめます。

【目次から見るオススメレシピ】

- ふだん使いの気楽なレシピ：20分以内でできる簡単おかず
- フライパンひとつの軽い煮込み：手軽に作れる煮込み料理
- 炊き込みご飯と一汁または一菜：具だくさんの献立
- 頑張らなくてもほめられるひと皿：少し華やかな料理
- 体に優しいほっこりごはん：罪悪感なく楽しめるヘルシー料理

【購入方法と著者情報】

『つくりたくなる日々レシピ』は、Amazonや楽天ブックスなどで手軽に購入できます。長谷川あかりさんは、埼玉県出身の料理家で、多くの著書を持ち、テレビなどでも活躍する人気の人物です。彼女のレシピは、そのシンプルさと美味しさから、多くの家庭で親しまれています。

この本があれば、日々の食卓を豊かにするレシピが手元に揃います。ぜひ一度手に取ってみてはいかがでしょうか。