Wismettacがエーザイと連携し「脳の健康」をサポートする新サービス開始

Wismettacとエーザイの新しい取り組み

Wismettacフーズ株式会社は、エーザイ株式会社と連携し、認知機能の低下や認知症リスクの軽減を目的とした新たなプロジェクトを発表しました。国立長寿医療研究センターの監修を受けて開発された「脳の健康に役立つ7食セット」が、その一環として販売を開始しました。このサービスは、健康的な食事が認知機能の維持や向上に役立つという重要な視点から生まれました。

「脳の健康に役立つ7食セット」の特徴

この新しい食セットは、エーザイが提供した認知機能低下リスク軽減に向けた宅配食・ミールキット開発の手引きに基づいています。この手引きは、8976件に及ぶ国内外の研究に基づき、特に認知機能に関連する栄養素や食事を評価し、どのような食事が効果的であるかを明らかにしたものです。

Wismettacはこの知見を活用し、命の源である食が脳の健康を支えることを目的とするフードラインを展開しています。脳に必要な栄養素をしっかりと含み、デリバリーによる利便性も追求したこのセットは、特に高齢者や消化機能が低下した方々にも安心してご利用いただける配慮がなされています。

「食卓の名医® 消化にあんしん®」シリーズ

Wismettacの「食卓の名医® 消化にあんしん®」シリーズは、医師や管理栄養士の監修のもと、高齢者や消化機能が低下した方々を対象に特別に開発されています。このシリーズでは、特許技術である「凍結含浸法」が採用されており、食材を柔らかくし、安心して食べられるものに仕上げています。また、見た目にも楽しさを持たせることで、食事の時間をより豊かにする工夫もされています。

企業の信念と未来

Wismettacは、創業から100年以上の歴史を持ち、「日本の食卓を豊かにする」という理念のもと、世界中で事業を展開しています。今後は、食だけでなくヘルスケアなどの新たな領域との融合を進め、グローバルソリューションカンパニーとして成長を図ります。食の業界にはたらく人々の幸せや豊かさを追求することを目的に、マーケティングや新規事業開発にも積極的に取り組んでいます。

今後の展望

Wismettacとエーザイの提携は、ただのビジネス関係にとどまらず、社会的な課題に貢献する重要なステップとして位置づけられています。食卓での「健康」を広げることが目的であり、認知症の予防や啓発活動を通じて、より多くの人々に健康的な食事の価値を伝えていく考えです。

この新しい取り組みは、私たちの食文化と健康を結びつけ、未来の食卓をより豊かに彩るものとして、大きな期待が寄せられています。