三重県で開催される『みえガストロノミーツーリズム商談会』の注目ポイント

三重県で『みえガストロノミーツーリズム商談会』開催

三重県は、ガストロノミーツーリズムの魅力を発信するため、2025年2月26日（水）に商談会を開催します。このイベントは、昨年に引き続き、三重県多気町にある商業リゾート施設「VISON」内の『AT CHEF MUSEUM（アットシェフミュージアム）』で行われます。

ガストロノミーツーリズムとは？

ガストロノミーツーリズムは、地域の食文化や食材を楽しむことを目的とした観光の一形態です。三重県は、伊勢えびや松阪牛などの豊潤な食材が豊富で、美味しい料理を提供する飲食店や宿泊施設、さらには食文化体験ができる観光スポットが数多く存在します。この商談会では、これらの食文化やコンテンツを磨き上げてきた事業者たちが出展し、それぞれの特色を紹介します。

参加する出展事業者について

商談会には、四日市観光協会やグリーンクリエイティブいなべなど、さまざまな事業者が参加予定です。これにより、参加者は多様な食や観光に関するビジネスチャンスを見出すことができるでしょう。

イベント内容

当日は、11:00から16:00までの間、様々なプログラムが催されます。オープニングセッションやパネルディスカッション、試食会など、多彩な内容が用意されています。特に「食で巡る三重～旅と食・酒の魅力～」と題したパネルディスカッションでは、三重の豊かな食体験についての魅力を掘り下げます。また、試食コーナーでは、実際に地元の料理や日本酒を味わうことができる貴重な機会も提供されます。

食文化の重要性

国の施策でもガストロノミーツーリズムが支持されており、三重県もその流れに沿った取り組みを強化しています。地元ならではの料理や文化を学び、体験できることは、訪問者にとって非常に魅力的です。商談会を通じて、地域の特産品や飲食店の関係者が連携を深め、旅行者をより惹きつける仕組みを構築することが期待されています。