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コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションの冬限定ハイティー

大阪・新大阪に位置するコートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションが、2024年12月1日から2025年2月28日の期間限定で、特別なハイティー『CACAO & FRUITS ELEGANCE』を提供します。この冬のハイティーは、フルーツとカカオが織りなす絶妙な味わいが楽しめる内容で、ホテルの最上階にある「Bar19」でゆっくりと過ごせる贅沢なひとときを提供します。

魅惑のメニュー内容

各メニューは、厳選された素材を使用し、カカオの芳醇な香りとフルーツの爽やかさが絶妙に融合しています。前菜を含む全5種類の料理から始まり、シャンパンやカクテルと共にお楽しみいただけます。

前菜

• - みかんでマリネした黒瀬ぶりのレアグリルとカカオ75％のチョコレートを組み合わせた大根。みかんとカカオの絶妙なハーモニーがクセになります。
• - 赤海老のフリットは、オレンジとカカオのソースと共に提供され、海老芋のチップスが食感を添えます。
• - 大阪産の犬鳴豚を使用したスライダーバーガーは、カカオラグーとの相性が抜群です。
• - ハモン イベリコとりんごのコンフィチュールを合わせたスパイシーチョコレートサラミは、新しい味覚の発見です。
• - フォアグラテリーヌと金柑コンポートのコンポジションは、ビーツとホワイトチョコレートソースで仕上げられ、豊かな味わいを演出。

魚料理

• - 金目鯛のオーブン焼きに、カカオミガスや柚子の香りをかけて、特別感を出しています。これは、カカオチュイールのサクサク感と共にさらなる喜びをもたらします。

メインディッシュ

• - 国産牛フィレ肉のグリルは、ラズベリーとカカオのソースが肉の旨味を引き立て、冬野菜と共にいただくことで、季節感も感じられます。

デザート

• - いちごのチョコレートパフェ アフォガート風は、温かいココアをかけることで、温かさと冷たさが共存する贅沢なスイーツです。

特別な飲み物も多数用意

ハイティーに合わせて、フリーフローメニューも充実。ヴーヴ・クリコ イエローラベル、赤・白ワイン、オリジナルカクテル7種類、モクテル3種類など、多彩な選択肢がテーブルを彩ります。

詳細情報

• - 期間: 2024年12月1日～2025年2月28日
• - 価格: 1名 9,200円（消費税・サービス料込）
• - 時間: 平日 17:00～20:00、土・日曜日、祝日 14:00～20:00
• - ご予約: 前日17:00まで、2名様以上から承ります。

美味しい料理を囲んで、冬のひとときを過ごすなら、コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションの冬限定ハイティーをぜひご検討ください。カカオの魅力を存分に味わいながら、心温まる時間をお楽しみください。

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