熊本県宇土市にて新登場した海苔の美味しさを堪能する『のり茶漬け』

熊本県宇土市にある「OKAGESAMA MOBA」で、海苔の美味しさを存分に楽しめる新メニュー『のり茶漬け』が登場しました。3種類の海苔と厳選されたほうじ茶を組み合わせたこの一品は、口の中いっぱいに広がる贅沢な味わいです。

3種類の海苔の魅力

この『のり茶漬け』には、地元住吉産の焼き海苔である「有明海産焼きのり」をはじめ、芳醇な香りを持つ「有明海産バラ海苔」、そして香ばしさとほのかな苦みが特徴の「すじ青のり」を贅沢に使用しています。それぞれの海苔が持つ独特の風味や食感が絶妙にマッチし、ひと口ごとに異なる味わいが楽しめます。また、海苔の香りを引き立てるために選ばれたのが、「宮崎茶房のみやざき有機ほうじ」です。何度も試作を重ねて選び抜かれたこのほうじ茶は、香ばしい風味が特長で、海苔の味わいを引き立てるサポート役となっています。

地元の魅力が詰まった一品

この新メニューは、「地元の魅力を詰め込んだ商品を作りたい」という思いから誕生しました。地元の素材へのこだわりや、手軽に楽しめることを重視して開発された『のり茶漬け』は、何度も試作を重ねた結果、味・香り・食感の全てで満足していただける商品になっています。ぜひこの機会に、新たな海苔の楽しみ方を体験してみてください。

その他の魅力的なメニュー

「OKAGESAMA MOBA」では、『のり茶漬け』以外にも、地元の海苔を使用したメニューがあります。

- MOBAめし（鮭・明太子・しらすラー油）

- 価格：360円～400円（税込）
- 地元住吉産の海苔を贅沢に使用し、有明海産の味付けばらのりで味付けされています。

- ソフトクリーム（海苔トッピング）

- 価格：カップ400円（税込）コーン450円（税込）
- 阿蘇南小国の牧場のミルクを使用した濃厚なソフトクリームに、無料で有明海産の海苔をトッピング可能！

- サーターアンダギー（海苔入り）（3個）

- 価格：250円（税込）
- 沖縄の伝統的なスイーツに海藻を練り込んだユニークなお菓子です。

「OKAGESAMA MOBA」の役割

「OKAGESAMA MOBA」は、地域の振興を目指し、カネリョウ海藻と住吉漁業協同組合、宇土市との連携によって誕生しました。ここでは全国各地から厳選された海藻商品や関連グッズを取り揃えています。屋上テラスでは、観光スポット「長部田海床路」の美しい夕景を楽しむこともできます。テイクアウトでも楽しめる『のり茶漬け』は、家でも気軽に味わえる特別な一品として皆様をお待ちしています。