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駐在日本人に大人気の『KAZAN JAPANESE RAMEN』

インド・ベンガルールのラーメン店『KAZAN JAPANESE RAMEN』は、オープンからわずか半年で4万杯以上のラーメンを提供するという驚異的な実績を達成しました。このお店は、駐在日本人だけでなく、地元のインド人にも支持されて連日にぎわっています。特に、そのメニューにはこだわりがたくさん詰まっており、インドの食文化にも配慮されたレシピが魅力となっています。

豚肉・牛肉を使わないラーメン

『KAZAN JAPANESE RAMEN』では、豚肉と牛肉を一切使わない鶏ベースのラーメンや、ベジタリアン向けのラーメンを提供しています。来店客には、肉にこだわらないにもかかわらず、豊かな旨味を楽しめると評判です。全ての料理は店内で自家製造され、新鮮な状態で提供されるため、最上の味わいが約束されています。

人気の火山ラーメン

看板メニューの「火山ラーメン」は、目の前でスープを注ぐとともに、蒸気が立ち上る演出が特長です。高温の石鍋を使ったこのラーメンは、最後の一口まで熱々で楽しむことができます。また、雑炊としても楽しめる独自のスタイルで、食後の満足感も高いと評判です。

新たに登場する唐揚げメニュー

9月20日から、人気の唐揚げに新たに9種類のソースが追加され、合計11種類で提供されることになりました。これにより、より多くの顧客が自分好みの唐揚げを選ぶことができるようになり、インドに住む方々にも大変好評です。プレーン、スパイシーの他に、様々な味付けの唐揚げが楽しめるため、来店客はワクワクしながらメニューを選ぶことができます。

フランチャイズ展開と店舗情報

KAZAN JAPANESE RAMENは、2012年にシンガポールでスタートした姉妹ブランド「豚骨火山」から派生したもので、現在はタイやフィリピンなどにも展開されています。ベンガルール最初の店舗がオープンした場所は、チャーチストリートで、多くの駐在日本人や現地の人々が訪れています。

今後は、インド国内でのフランチャイズ展開も視野に入れており、「ベンガルールの日本のラーメン」としてのブランド認知を高めていく予定です。

お店の詳細

• - 店名: Kazan Japanese Ramen
• - 住所: 185, Church St, Haridevpur, Shanthala Nagar, Ashok Nagar, Bengaluru, Karnataka 560025
• - 電話番号: 096060 19861
• - メニュー: 公式メニュー
• - GoogleMap: 店舗情報
• - 公式HP: KAZAN JAPANESE RAMEN
• - Instagram: Instagramページ

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