文喫六本木にて発酵の魅力を語る特別イベント開催！

文喫で発酵の魅力に迫るコラボイベント

2025年7月2日、六本木に位置する文化を楽しむ本屋「文喫六本木」で特別なイベントが行われます。このイベントは、BS朝日の番組「バトンタッチ SDGsはじめてます」との初のコラボ企画です。独自のセレクションの本を扱う文喫と、SDGsの取り組みを広めるこの番組が手を組み、地域や文化をテーマにした対談が実現します。

イベントの内容

今回のイベントでは、発酵デザイナーとして知られる小倉ヒラク氏と、SDGsマガジン『ソトコト』の編集長、指出一正氏をゲストに迎え、発酵をテーマにしたトークが行われます。このイベントは、地域の魅力や人々の活動を深く知る貴重な機会となります。

小倉氏の発酵に関する豊富な知識に基づいて、日本古来の食文化や発酵食品の魅力が語られる予定です。また、「発酵」というテーマは、食にとどまらず、物事が徐々に熟成されていく過程をも示唆しています。この話題を通じて、参加者は地域や食、さらに生き方に関する多面的なトピックスに触れることができるでしょう。

特設コーナーの設置

イベント期間中、文喫六本木内に特設コーナーが設けられ、ゲストのお二人の著書や「バトンタッチ SDGsはじめてます」の出演者によるおすすめ書籍が展示されます。さらに、小倉氏が手がける「発酵デパートメント」の商品も購入することができます。発酵と本が織りなす新たな知見との出会いに、ぜひ期待してください。

ワークショップの実施

イベントの第二部では、小倉氏と指出氏が参加者と共に「発酵」をテーマにした選書ワークショップを行います。参加者は各自の興味をもとに、本を通じて「発酵」についてのアイデアやテーマを共有し合います。この交流を通じて、自らの発酵を見つけていく、という体験ができます。地域の魅力を発見し、共有する場として、このワークショップはとても有意義な時間となるでしょう。

チケット情報

イベントは2025年7月2日(水)19:00スタートですが、開場は18:00となっています。チケットは会場参加が3,300円、オンライン参加が550円です。特にリアル参加者には、豪華なフリードリンクサービスもついていますので、お楽しみに！

チケットの販売は2025年6月2日12:00から開始される予定です。ぜひ早めに予約をして、素敵な体験を逃さないようにしてください。