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池袋に登場する『鮨奉弘』の魅力

東京・池袋でついに、その名も「鮨奉弘（すしともひろ）」が2025年3月にオープンします。話題の寿司店「鮨大和」から独立したこの店は、わずか半年で予約が6ヶ月待ちとなるなど、注目を集めています。そんな鮨奉弘が提案するのは、なんと4,400円（税込）で本格鮨を楽しめる食べ放題プランです。

鮨奉弘の特長

「本格鮨をもっと身近に、多くの方に楽しんでほしい」という店主・平井奉弘さんの思いから、このような驚愕の価格設定が実現しました。カウンター鮨の概念を覆し、まさに「高級感あふれる寿司」体験をリーズナブルに提供するのが、鮨奉弘の最大の魅力です。

さらに、食べ放題の最後には、その日の魚介の出汁をふんだんに使ったラーメンも味わえます。まさに、寿司とラーメンの夢のコラボレーションです！

店舗情報

• - 店名: 鮨奉弘（すしともひろ）
• - 住所: 東京都豊島区東池袋1丁目44-4
• - 営業時間: 第一部 17:30～19:30、第二部 20:00～22:00（完全予約制）
• - 定休日: 不定休
• - アクセス: 池袋駅徒歩5分
• - 料金: 本格鮨コース 4,000円（税込4,400円）
• - ドリンク代: 別途

予約と期待の声

お店のオープン前から、すでに3月分の予約が満席となっているこの人気店。予約困難店になる前に、早めの予約をおすすめします。予約は2025年4月より専用予約サイト（TableCheck）で受け付けますので、気になる方は急いでチェックしてみてください！

店主の情熱

「鮨奉弘」の店主・平井奉弘さんは、「もっと本格鮨を手軽に楽しめる場を提供したい」という強い信念を抱いています。彼は、予約困難店で知られる「鮨大和」に感銘を受け、弟子入りしました。そして、このたび池袋での出店を決意。物価高騰が続く中、家族でカウンター鮨を楽しもうと思った時にかかる高額な費用に疑問を抱き、「最高の鮨体験を、より多くの方へ届ける」という理念の下、本格鮨を一貫一貫大切に提供しています。

まとめ

池袋の新星「鮨奉弘」は、高コストパフォーマンスの本格鮨を食べ放題で楽しめる、まさに革命的なお店です。寿司ファンの皆様は勿論、初めての方でも楽しめること間違いなし。美味しい寿司と、極上のラーメンの組み合わせを、是非体験してみてください。

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