ミシュランシェフ西村貴仁の手掛けるクリスマスディナーセットが登場

ミシュランシェフのクリスマスディナーセットが到着！

ワイエスフード株式会社が、ミシュランシェフ西村貴仁氏の監修による特別なクリスマスディナーセットを発表しました。このセットは、「ROTISSERIE★BLUE」の特製ロティサリーチキンをメインに、ミシュランシェフが選んだ厳選の料理を組み合わせた贅沢な内容となっています。販売は2025年11月14日から12月15日まで、公式ECサイト「山小屋からの贈り物」にて期間限定で行われます。

クリスマスの特別な食卓を演出

このディナーセットは、家庭で味わえるレストランのクオリティをテーマにし、厳選された国産食材を用いてフランスの伝統技法で仕上げられています。家族や大切な人と過ごす特別なクリスマスのひとときを、豊かな味わいで彩ることができるでしょう。

セット内容には、国産雛鳥を専用のロティサリーマシンでじっくりと焼き上げたロティサリーチキンが含まれており、外は香ばしく、内側はジューシーな仕上がりです。さらに、西村シェフが特別に作ったベーコンときのこのケークサレ、および、素材の旨みを最大限に引き出したミネストローネもセットに含まれています。

ミシュランシェフのこだわり

西村貴仁氏は、北九州市出身のミシュラン一つ星シェフ。渡仏後、2019年にその実力を評価され始め、現在はワイエスフードのCCOとしてシェフとしての技術を余すところなく発揮しています。今回のディナーセットは、その彼の新たな挑戦とも言える商品であり、M&Aによるブランドの多角化を背景にして生まれたものです。

「ご家庭でもレストランの感動を味わっていただけるよう、素材を大切にし、一品一品丁寧に仕上げております」と西村氏はコメント。家庭での特別な時間を、料理を通じて豊かにすることを目指しているとのことです。

商品概要

- 商品名: Nishimura Takahito ＆「ROTISSERIE★BLUE」クリスマスディナーセット（2～3人前）
- 販売期間: 2025年11月14日（金）～12月15日（月）
- 価格: 8,640円（税込、送料込み）、限定50セット
- 賞味期限: 冷凍30日（解凍後は早めにお召し上がりください）
- お届け期間: 12月20日（月）～12月25日（日）

地域発ブランドの魅力

ワイエスフードは、これまでにも「九州筑豊ラーメン山小屋」で知られ、国内外での展開を進めてきました。今後は地域発ブランドとして、北九州の魅力を国内外に発信し続けることに尽力していく予定です。このクリスマスディナーセットもその一環として、多くの人々に喜ばれることでしょう。

特別な夜のために、ぜひ「ROTISSERIE★BLUE」のディナーセットで心温まるひとときを演出してみてはいかがでしょうか。