冬の美しい皿を楽しむ大阪のモダンフレンチディナー

大阪で楽しむ冬のモダンフレンチディナー

大阪市中央区のザロイヤルパークホテルアイコニック御堂筋では、2025年1月6日より、フレンチレストラン「La Belle Assiette」のプリフィックスディナー「Le goût de l'hiver」が開催されます。寒さが厳しくなる冬にぴったりの温かい料理を楽しみながら、素晴らしい夜景を眺めるひと時をお楽しみください。

特にお勧めなのが、フランスの伝統料理カスレ。鴨もも肉と塩漬けの豚バラ肉をじっくりと煮込み、肉の旨みがたっぷりと詰まった一品です。この料理は、時間をかけて仕込むことで、深い味わいとともに心も体も温まる体験を提供してくれます。さらに、魚料理には「コトリヤード」をご用意。これは、ブルターニュ地方に由来する豪快な漁師料理を現代的にアレンジした一品で、ムール貝や白ハマグリなど、豊富な海の幸が味わえます。

コース内容と料金

ディナーコースは、アミューズや前菜、メインディッシュからなり、選べるメニューが多様です。前菜には、コンビネーションサラダやフォアグラのコンフィなどの5種類から選択可能。メインは6種類から選ぶことができ、特におすすめはカスレのほかにも、京都日吉豚の赤ワイン煮込みやコトリヤードなど、多彩な味が楽しめます。

デザートに関しても、ヴァローナチョコレートのパルフェグラスやフロマージュから選ぶことができ、ディナーを締めくくるのにふさわしい一品が用意されています。料金は7,500円からで、消費税とサービス料が含まれるので安心して楽しめるのも魅力です。

美しい夜景とともに

ホテルが位置する御堂筋は、大阪のメインストリートとして知られ、周囲には煌びやかな夜景が広がります。ディナーを楽しみながら、窓から見える美しい都市の姿を眺めることができ、観光名所とも言えるこのロケーションは、特別なひと時を演出します。

また、ホテルのコンセプトは「The art of time ～美しい時間（とき）を～」。そのため、ロビーや客室のデザインやスタッフのサービスに至るまで、ゲストに心地よさを感じてもらうための工夫がなされています。エグゼクティブフロアや352室の客室を備え、贅沢なくつろぎの空間を提供しており、特別な日のディナーにもぴったりです。