東京駅限定、老舗が贈る新しい和モダンスイーツ「kintsuba+」登場

東京駅で新登場！和モダンスイーツ「kintsuba+」

2023年10月1日、明治28年に創業した伝統的な菓子商社、株式会社丸井スズキが展開する東京駅限定ブランド「日本橋錦豊琳PLUS」が、新しい月替わりスイーツ「kintsuba+」を発表しました。この和モダンスイーツは、グランスタ東京でしか味わえない特別な商品です。商品は全5種が揃い、現在のところ10月限定での販売となります。

懐かしさと新しさの融合

「kintsuba+」は、「懐かしいを、新しいへ。」というコンセプトのもと、昔ながらの和菓子である「きんつば」に現代の洋風素材を取り入れたスイーツ。歴史ある東京駅にぴったりの東京土産としても最適です。切り分ければ見ることができる鮮やかな断面も魅力のひとつ。

和洋折衷の新たな魅力

このスイーツは、以下の3つの味が詰め合わせになっており、各々が独特のテイストを楽しませてくれます。
1. kintsuba+ カシス＆あずき
こだわりの北海道産小豆を使用した餡にカシスピューレを加えており、口の中で広がる甘酸っぱさはまさに絶品です。
2. kintsuba+ いも＆ラムレーズン
鳴門金時芋を使用した優しい甘みのサツマイモペーストに香ばしいラムレーズンを合わせた、大人向けの味わいです。
3. kintsuba+ かぼちゃ＆りんご
北海道産かぼちゃと爽やかなりんごの相性が良く、温かい風味を思わせる一品。

これらの和洋折衷のスイーツは、秋の行楽やハロウィンパーティーにもぴったり。皆で和気あいあいと食べ比べができる楽しみがあります。

商品情報

商品ラインナップ（10月1日〜31日）

- 「kintsuba+ カシス＆あずき」：548円（税込）
- 「kintsuba+ いも＆ラムレーズン」：498円（税込）
- 「kintsuba+ かぼちゃ＆りんご」：498円（税込）
- 限定商品として「kintsuba+ 3種詰め合わせ」は1,380円（税込）で販売されており、3つのフレーバーを一度にお楽しみいただけます。また、ハロウィン期間限定の「kintsuba+ ハロウィン」も登場しており、1日10袋の数量限定。

日本橋錦豊琳について

日本橋錦豊琳は、東京・日本橋の歴史的な商業地にルーツを持つ老舗ブランド。江戸時代から続く商流の中心地で、丸井スズキが厳選した昔ながらのお菓子を現代の技術で新たに生まれ変わらせています。代表商品のかりんとうをはじめとする多種多様なキュートなスイーツが揃うのも特長で、日本のお土産として観光客にも人気です。