大崎市鳴子温泉に新たなジェラート屋がオープン！地元資源を生かした魅力の詰まったお店

鳴子農園のジェラート屋が遂にオープン！

宮城県大崎市、鳴子温泉に位置する鳴子農園が、2023年10月24日に新たにジェラート屋をオープンしました。農業を新たに始めた代表の山口氏は、約二十年間の金融業界での経験を持つ異色の経歴の持ち主であり、農業の未来を真剣に考えて進出した結果、自らの農園が誕生しました。

背景には何があったのか？

山口氏は、野村證券にて金融業務を15年間、さらにデロイト・トーマツファイナンシャルアドバイザリーで7年間のキャリアを持っています。彼は、農業分野における次世代承継の問題を重視し、自らの手で農業を進めていく決意を固めました。約1万坪の土地を購入したのも、そのビジョンの一環です。

古くは耕作放棄地であったこの土地は、雑木林と化していましたが、山口氏は自ら開拓に乗り出しました。草刈りから重機の免許取得、井戸掘り、さらには事務所作りまで、一から手作業で進めた努力の結果、2023年にはブルーベリーやヘーゼルナッツの栽培に成功しました。

新たな挑戦、ジェラート屋の目的

なぜ、農園でジェラート屋を開くことになったのか？それは、農業で獲れた作物を有効利用し、長期保存できる形として提供できる点です。ジェラートはマイナス18度以下で保存するため、賞味期限が長く、規格外の農産物でも魅力的な商品に変身させることができます。これは、農業と非常に相性が良いと山口氏は考えました。

また、地域の農家や酒造りに関わる方々とのコラボレーションも視野に入れています。地元生産の日本酒や酒粕、果物などを活用し、地域の特色ある味をジェラートで表現することで、地元経済の活性化にも寄与できると信じています。

ジェラート屋のメニューと価格

新たに開店したジェラート屋では、地元ならではのユニークなメニューが並びます。現在のメニューには、ミルク、ブルーベリー、チョコヘーゼルナッツ、日本酒＆酒粕など、多彩なフレーバーが用意されています。

- シングル：450円
- ダブル：600円

特に「日本一辛い黄金唐辛子」は、他では味わえないスリリングな体験を提供しており、訪れた方に驚きと感動を与えています。

会社と店舗概要

株式会社ユナイトが運営するこのジェラート屋の本社は、宮城県大崎市鳴子温泉に位置しています。設立は2022年で、現在6名の従業員が在籍しています。

オープン初日には多くの地域住民が訪れ、鳴子農園の新たな試みを応援しました。これからも、このジェラート屋がどのように成長していくのか、期待が高まります。地域の魅力を再発見できるこの場所を、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？