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かっぱ寿司が待望の特別メニュー「赤酢シャリ」を再登場

かっぱ寿司が2025年11月6日（木）より、特別なメニューとして「赤酢シャリ」を用いた寿司を全店舗で提供します。この赤酢シャリは、厳選された酒粕を使用し、じっくりと熟成されて醸造されたもの。まろやかな酸味と深いコクが特徴で、寿司ネタの旨みを最大限に引き出すことを目的としています。

赤酢シャリの魅力

赤酢シャリは、そのほのかな赤みとツヤが美しい見た目でも楽しませてくれます。この一年間の変化を経て再登場した赤酢シャリは、定番の魚介類全てとの相性が抜群。特に、赤身の魚や脂がのった魚にその良さを発揮します。以下に、いくつかの推奨されるメニューを紹介します。

• - まぐろ：赤酢のコクが赤身の旨味を引き立て、シンプルながら贅沢な一品。
• - 大切りまぐろ：食べ応え抜群の大切りが、赤酢と絶妙に組み合わさり、満足感を生み出します。
• - サーモン：脂の旨味が赤酢のまろやかさと溶け合い、絶妙な味わいを楽しめます。
• - えび：ぷりっとした食感と赤酢の爽やかさが相まって、さらなる高みへ。
• - ほたて：その繊細な甘味が赤酢で包み込まれ、もう一度食べたくなる美味しさが広がります。
• - ねぎとろ軍艦：赤酢の味わいがねぎとろに厚みを与え、満足度が一層アップ。
• - サラダ軍艦：濃厚な味わいが赤酢でさらに深みを増し、後味もすっきり。
• - 鉄火巻：赤酢の芳香がまぐろの風味を強調し、満足感を与えます。

先行導入店舗

なお、特定の北陸エリアの4店舗（富山黒瀬店、福井大和田店、アークスクエア御経塚店、小松店）では、2025年10月31日（金）より先行して赤酢シャリが提供されます。これにより、早めにその味を楽しむことができますね。

かっぱ寿司の未来

かっぱ寿司は、これからも食を通じて魅力を提供し、訪れるすべての方の食事の時間を豊かにしていくことを目指しています。この「赤酢シャリ」がもたらす美味しさの再発見と共に、ぜひ店舗でその魅力を体験してはどうでしょうか。毎日の食卓を彩る寿司の新たな時代がここにあります。今後の展開にもぜひ注目してください！

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