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三重県産の香ばしい金ごまが新登場

三重県四日市市を拠点とする九鬼産業株式会社は、2026年8月17日より『九鬼 産地限定三重の金ごま すりごま』（25g）を全国で発売します。この商品は、三重県産の金ごまを100%使用し、その特有の香ばしい風味を活かしたすりごまです。

美し国 三重の魅力

三重県は古くから「美し国」として知られ、豊かな自然に恵まれた地域です。この土地で育まれた金ごまは、風味豊かで栄養価も高く、地域の特産物としての価値も見逃せません。九鬼産業は、この美しい土地の恵みを最大限に活かし、国産のごまを全国の皆さまに届けることを目指しています。

国産ごまの自給率を高める取り組み

現在、日本の国産ごまの自給率はわずか0.01％以下と非常に低い状況にあります。この背景には、機械化や省力化が進まなかったためにごま栽培が衰退してきたという課題があります。九鬼産業は、2014年より地元の農家や福祉事業所と連携し、国産ごまの栽培プロジェクトを本格的に始動。初年度は小規模でスタートしたものの、現在では20ha以上の栽培面積にまで成長し、国内でも有数の規模を誇ります。

安全・安心な商品を地域から

九鬼産業は、農福連携を通じて地域貢献に力を入れ、多くの人々に国産ごまの重要性を伝えていきたいと考えています。この活動は評価され、2015年には農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポン アワード」において優秀賞を受賞しました。今後も機械化を進めることで、更なる栽培面積の拡大と地域への貢献を目指していきます。

金ごまの特性と健康効果

金ごまはその香ばしい味が特徴で、料理の風味を引き立てる重要な食材です。また、健康にも良いとされており、様々な栄養素を含んでいるため、日々の食生活に取り入れることで、健康の維持に貢献します。九鬼の『産地限定三重の金ごま すりごま』は、サラダや和え物、そしてスイーツにも使える万能な調味料です。

まとめ

九鬼産業が展開する『九鬼 産地限定三重の金ごま すりごま』は、三重県の魅力を詰め込んだ商品です。国産の希少な金ごまを使った風味豊かで健康的なすりごまをぜひお試しください。全国での販売開始に向け、九鬼産業は地域貢献を通じて、日本の食文化の発展にも寄与していく所存です。

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