環境配慮と使いやすさを両立！AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイルがスマートグリーンパック®で新登場！

株式会社J-オイルミルズは、JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」のラインアップに500gスマートグリーンパック®を追加し、8月20日（火）より全国で順次発売を開始しました。

JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」は、あっさりと油っこくないこめ油に、コクのある大豆油をブレンドした、風味のバランスが良く、素材本来の味を活かせるクッキングオイルです。あらゆる料理に使いやすく、家庭でも人気を集めています。

今回新たに発売された500gスマートグリーンパック®は、環境への配慮と使いやすさを追求したパッケージです。紙パック（森林認証紙）を採用することで、従来のプラスチック製容器と比べて、プラスチック使用量を60%以上、生産から廃棄までのCO2排出量を26%以上削減することに成功しました。

また、スマートグリーンパック®は、たたんで捨てられる「捨てやすさ」と、注ぐ量を調整できるダブルキャップを採用することで「使いやすさ」も向上しています。環境への負荷を減らしながらも、使い勝手の良いパッケージを実現しました。

家庭用こめ油市場の拡大とその背景

近年、家庭用こめ油市場は拡大傾向にあります。こめ油は、米ぬか・米胚芽を原料とする植物油で、オレイン酸が豊富です。また、米ぬか・米胚芽にだけ含まれるポリフェノールの一種「γ-オリザノール」をはじめ、トコトリエノール、トコフェロールなどの成分も豊富に含まれています。

こめ油はクセがなく、炒めものや揚げもの、ドーナッツや煎餅などの加工食品や揚げ菓子など、幅広い用途で活躍します。サラダ油やキャノーラ油と同様に汎用的な使い方ができることから、家庭用でも人気が高まっており、市場規模は年々拡大しています。

JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」500gスマートグリーンパック®の製品概要

製品名	JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」

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容量・容器	500gスマートグリーンパック®

原材料名	食用こめ油（国内製造）、食用大豆油

賞味期限	製造日から13カ月

価格	オープン価格

製品特長

こめ油がたっぷり入った、料理がおいしく仕上がる油です。
あっさりと油っこくないこめ油にコクのある大豆油をブレンドした、風味のバランスの良い油です。
コレステロール０［ゼロ］。
素材本来の味を活かすので、あらゆる料理にお使いいただけます。

おすすめレシピ「えびとコーンのかき揚げ」

材料（４個分）
小えび　８尾
スイートコーン（缶詰または冷凍）カップ1/2
玉ねぎ中　1/2個
大葉　10枚
小麦粉　大さじ１
衣（作りやすい量使用するのは半量）
卵１個＋冷水　カップ１
小麦粉　カップ１
JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」適量

① 小えびは背ワタを取り、水気を拭きとる。玉ねぎは薄切り、大葉は細切りにする。
② 卵と冷水をよく混ぜ合わせてから小麦粉を加えてサックリと混ぜ、衣を作る。
③ ①とスイートコーンに小麦粉を混ぜ合わせて、②の衣の半量（大さじ8杯分）を加え混ぜて、4等分する。
④ 揚げ鍋でJOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」を165℃～170℃に熱する。③を１個分おたまにのせ、静かに油の中にすべり込ませるように入れて揚げる。形がしっかりとして崩れなくなったら裏返し、中心に菜箸で穴をあける。まわりの泡が少なくなったら、油をきって取り出す。

ワンポイント
衣の材料は、よく冷やしてから合わせると、一層カラッと揚がります。
* 残った衣で、季節の野菜や魚貝類など、お好みの素材を揚げてください。

「スマートグリーンパック®」シリーズについて

「スマートグリーンパック®」シリーズは、プラスチック廃棄物やCO2排出量の削減を推し進めるため、紙パック（森林認証紙）を容器に採用した環境配慮型のシリーズです。家庭用製品は2021年8月に2製品を販売開始し、2022年春にシリーズ化、その後もラインアップを充実させています。

株式会社J-オイルミルズ

株式会社J-オイルミルズ（東証プライム市場、証券コード2613）は、2004年に製油業界の3社が統合して誕生した、味の素グループの食用油メーカーです。2024年7月１日をもちまして創立20周年を迎えました。JOYL「 AJINOMOTOオリーブオイル」をはじめとする油脂製品を主力とし、特に業務用油脂では高いシェアを誇ります。マーガリン類、油糧（ミール）、スターチ、機能性素材など幅広い事業を展開しており、プラスチック使用量を６割以上※削減した紙パックの食用油「スマートグリーンパック®」シリーズやCFP（Carbon Footprint of Products）マークを取得した業務用の長持ち油「長徳®」シリーズなど、植物由来の原料から価値を引き出し「おいしさ×健康×低負荷」の実現を目指しています。詳細については https://www.j-oil.com/ をご参照ください。※ 当社計算。従来のプラスチック製の同容量帯容器と比較した場合。