北九州の伝統食と給食メニューがコンビニで味わえる！『うまいっちゃ！北九州フェア』開催

北九州市は、セブン-イレブンと包括連携協定を締結し、今年で15周年を迎えました。この記念すべき年に、北九州の伝統食文化や学校給食の魅力を広く発信するため、『うまいっちゃ！北九州フェア』を開催します。

フェアでは、文化庁認定100年フードとして、小倉名物の「サバのぬか炊きおむすび」と「小倉名物焼うどん」の2品が商品化されます。サバのぬか炊きおむすびは、山椒と唐辛子の爽やかな風味、ぬかのほのかな酸味、サバの旨みが調和した一品です。小倉名物焼うどんは、乾麺のもちっとした食感を再現し、少し酸味のある甘いソースに魚粉を効かせた、コクのある味わいです。

さらに、北九州市の学校給食の魅力向上を目指した「おいしい給食大作戦」から、「牛肉のしぐれ煮どんぶり」と「肉団子のカラフル甘酢あん」の2品も販売されます。牛肉のしぐれ煮どんぶりは、北九州市黒崎の日本料理店「御料理まつ山」監修のもと、給食メニューの良さを生かしつつ、満足感が得られるように肉を増量した一品。肉団子のカラフル甘酢あんは、北九州市黒崎の中華料理店「田中華麺飯店」監修で、子どもが大好きなハンバーグと酢豚をイメージした、甘酢が魅力の味わいです。

これらのフェア商品は、北九州市内のセブン-イレブン231店舗で、令和6年11月12日から11月25日まで販売されます。販売された商品の売上金の一部は、北九州市学校応援基金に寄付され、北九州市内の学校教育に役立てられます。

北九州市は、セブン-イレブンとの連携を通じて、地域活性化を図り、市民サービスの向上を目指しています。今回のフェアを通じて、北九州の食文化の魅力を再発見し、地域への愛着を深めていただければ幸いです。