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ちゃんこ江戸沢が贈る如月の季節限定メニュー

「ちゃんこ江戸沢」では、季節ごとの旬の食材を使用した特別メニューを展開しており、2月のおすすめが登場しました。冬の味覚が詰まった全7種類の料理は、寒い時期にぴったりな心温まるメニューが揃っています。ここでは、その中から特におすすめの料理をご紹介します。

牡蠣ピー天

「牡蠣ピー天」は、冬に最も美味しいと言われるプリプリ食感の冬牡蠣を新鮮なピーマンで包み、天ぷらに仕上げた一品です。サクサクの衣が牡蠣の旨味を引き立て、冬の味覚を存分に楽しめます。価格は590円（税込649円）。

白魚と春菊の天ぷら

春の訪れを感じさせる「白魚と春菊の天ぷら」は、白魚のシンプルな美味しさを春菊のほろ苦さで引き立てます。まるで日本のフィッシュ＆チップスのような一品で、訪れるお客様にもぜひ味わっていただきたいです。690円（税込759円）。

ニラの味噌ユッケ

「ニラの味噌ユッケ」は、香り豊かなニラに味噌を絡め、卵黄と共に楽しむ料理です。お酒のおつまみに最適で、軽く一杯やりたくなります。490円（税込539円）。

じゃがバター塩辛添え

ほくほくのじゃがいもにバターのコクを加え、塩辛と一緒に楽しむ「じゃがバター塩辛添え」は、思わずやみつきになってしまう味わいです。550円（税込605円）。

さんまのぬか漬け焼き

「さんまのぬか漬け焼き」は、ぬかの旨味がしっかりとついた熟成されたさんまを焼き上げた一品。まろやかな塩味と深い風味が特徴で、冬の食卓にぴったり。790円（税込869円）。

里芋の味噌ポテト

カリッと揚げ焼きにした里芋と、甘みのある味噌ダレの相性が楽しめる「里芋の味噌ポテト」。490円（税込539円）で提供されます。

やみつき蓮根から揚げ

表面はサクサク、中はもちもちの食感が魅力の「やみつき蓮根から揚げ」。蓮根の甘みと旨味が詰まった絶品。490円（税込539円）。

こだわりのちゃんこ鍋

「ちゃんこ江戸沢」では、料理だけでなく、特に「老鶏」を使用した鶏ソップ鍋が名物となっています。独自のスープに具材たっぷりの鍋は、味わい深くて栄養も満点。温かい鍋で心も体も満たしてくれます。

店舗情報

如月の限定メニューは、両国総本店、両国総本店別館、埼玉新座店の3店舗で提供中。販売期間は2月1日から28日までです。寒さが続くこの時期に、ぜひご来店いただき、旬な味覚を楽しんでください。皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

• - 両国総本店 東京都墨田区両国3-24-11 03-5600-1011
• - 両国総本店別館 東京都墨田区両国3-26-4 03-5600-3211
• - 埼玉新座店 埼玉県新座市野火止6-4-2 048-482-1177

会社概要

「ちゃんこ江戸沢」を運営する株式会社焼肉坂井ホールディングスは、1969年に設立され、グルメを愛する人々に対し、絶品料理を提供し続けています。詳しい情報は公式サイトやInstagramをご覧ください。

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