西九州の味わいを楽しむ美食イベント「西九州美食紀行」開催

西九州の美味を堪能する「西九州美食紀行」

2024年9月12日、長崎県佐世保市に位置する「ホテルオークラＪＲハウステンボス」で開催される美食イベント「西九州美食紀行」。地元の新鮮な食材にこだわり、贅沢なディナーコースが提供されるこのイベントは、地域の魅力を取り入れた特別なひとときです。

イベントは総料理長の井川満氏によるもので、彼は福岡の老舗ホテルで料理の道を歩み、特にオークラ伝統の味を継承し続けてきました。約20年の経験を経て、2022年にホテルオークラＪＲハウステンボスの総料理長に就任した井川氏は、地元佐世保、佐賀、長崎の食材を最大限に活用したメニューを考案しています。

「西九州美食紀行」では、地元の新鮮な食材をふんだんに使ったコース料理が楽しめます。井川氏が自ら生産地を訪れて選び抜いた食材を使用し、地域に密着した料理の数々を通じて地元の魅力を再発見できる内容になっています。また、ソムリエが厳選したワインとのペアリングも行われ、一夜限りの贅沢な晩餐会が提供されます。

イベント詳細

- 開催日: 2024年9月12日（木）
- 受付時間: 18:00～、開始時間18:30～
- 会場: ホテルオークラＪＲハウステンボスプレミアバンケット「パール」（12階）
- 料金: お一人様￥30,000（ディナー、ドリンク、消費税、サービス料込）

One Harmony会員料金はお一人様￥29,000です。

参加希望のお客様は、ホテルオークラＪＲハウステンボスの宴会予約係にて予約が可能です。電話番号は0956-58-7121（営業時間9：00～17：00）です。公式サイトからの予約も受付けています。

このイベントは、食を通じて西九州の文化や風土を感じていただける貴重な機会です。料理とともに過ごす特別な時間を、ぜひお楽しみください。また、皆様の参加を心よりお待ちしております。

ホテルオークラＪＲハウステンボスの魅力

ホテルオークラＪＲハウステンボスは、日本最大のテーマパークであるハウステンボスの隣に位置し、大村湾を一望できる美しいリゾートホテルです。オランダのアムステルダム中央駅を模した外観は、一見の価値があります。幅広いニーズに応える客室や、和洋中それぞれの料理を提供するレストラン、格調高いウェディングをサポートする施設や温泉大浴場も完備しています。

地元食材を使った贅沢な食事を楽しむための訪問や、特別なイベントへの参加を通じて、多くのお客様にご愛顧いただいています。ぜひ「西九州美食紀行」でご一緒に、西九州の恵みを体験ください。