グランドハイアット東京で味わう秋の味覚、贅沢な火鍋とビュッフェディナー

グランドハイアット東京の秋の味覚

東京・六本木の中心にあるダイナミックなラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京では、2025年の10月から特別な秋のディナーメニューが提供されます。この季節限定のメニューでは、特に注目の火鍋とセミビュッフェスタイルのディナーを楽しむことができます。

10種類のキノコを堪能する贅沢な火鍋

中国料理「チャイナルーム」では、10種類ものキノコを使用した「季節の茸贅沢火鍋」が登場。キノコは、薬膳や宮廷料理に使われてきた「山伏茸」や免疫力のアップが期待できる「とき色平茸」など、色鮮やかな食材が揃っています。また、コラーゲン豊富なスープは、白湯スープとスパイシーな麻辣スープの2種類。松阪豚や天使の海老とともに、様々な野菜を楽しむことができ、体調が崩れやすい秋にぴったりなメニューです。

提供期間は2025年10月7日から12月22日までで、予約が必要になります。火鍋は初めての方でも楽しめるよう、多彩な具材選びとスープが魅力です。コストは16,500円（税込）で、前菜三種盛り合わせもついています。これこそが、贅沢な食事体験です。

火鍋メニューの詳細

- スープ

- 白湯スープ: アヒルや豚肉、金華ハム、丸鶏をじっくりと煮込み、コラーゲンたっぷりのスープ。
- 麻辣スープ: アヒルや豚肉などを使用し、9種類の香辛料で仕上げたスパイシーなスープ。

- 具材

- キノコ（例: 山伏茸、とき色平茸、ジャンボマッシュルームなど）
- 松阪豚、十勝ハーブ牛、天使の海老、帆立貝などの肉や魚介類
- 国産の野菜

デザート

火鍋のデザートとして、杏仁豆腐が用意されています。

ビュッフェスタイルの秋ディナー

オールデイダイニング「フレンチキッチン」では、「フレンチオータムフェット」が登場。秋の味覚を取り入れた20種類以上の前菜やスイーツをビュッフェ形式で好きなだけ楽しめる贅沢なプランもあります。

提供期間は2025年10月1日から11月30日までで、特に人気のシーフードプラッターや、秋野菜のクリュディテ、栗とベーコンのキッシュが揃います。メイン料理は、5種類から選べる嬉しいシステムもあり、ビーフショートリブのブレゼや、ノルウェーサーモンのフユイテなど、厳選された食材を使用した料理が楽しめます。

デザートメニュー

- 洋梨ショートケーキ
- マロンパリブレスト
- 季節のタルトやケーキ

たっぷりと秋の味覚を堪能できる特別な体験を、「フレンチキッチン」でお過ごしください。

グランドハイアット東京の魅力

このホテルは、グローバルな文化が交差する六本木ヒルズに位置しており、一流のホスピタリティを提供しています。洗練された空間と共に、質の高いサービスを楽しむことができます。様々なレストランやバーも併設されており、食事だけでなく文化的な体験も楽しむことができます。

秋の訪れを感じながら、特別なディナーをグランドハイアット東京で体験してみてはいかがでしょうか。