#東京都 #中央区 #日本橋 #クインビーガーデン #パティスリーQBG

パティスリーQBG、日本橋三越本店に誕生

2026年6月20日、はちみつ・メープルの専門メーカー「株式会社クインビーガーデン」が運営する洋菓子ブランド「パティスリーQBG」が、日本橋三越本店に新たなプレミアム店舗をオープンします。このオープンは、ブランド誕生20周年を祝う特別な機会となり、常設店としての展開は初めての試みです。

新たなスイーツ体験の提案

「パティスリーQBG」は、自然の恵みを最大限に引き出し、コンクールでの受賞歴も持つシェフパティシエの技術を融合したスイーツ体験を提供します。特に、日本橋三越本店では、ほぼすべての商品が新作および限定品となっており、ここでしか味わえない魅力が詰まっています。

20周年の集大成

2005年にエキュート品川で誕生した「パティスリーQBG」は、世界各国の厳選されたはちみつやメープルシロップの魅力をお菓子を通じて届けることに注力してきました。20周年を迎える今年、その集大成として初の百貨店常設のプレミアムショップを開店することになりました。日本橋の地で、自然からの恵みやメーカーの確かな歴史、専属パティシエの卓越した技が織りなす新たな世界観が楽しめます。

限定商品と新作のラインナップ

新店舗では、開発を手がけるのは、洋菓子コンクール「ジャパン・ケーキショー東京」の受賞経験を持つシェフパティシエ・中島祐介。彼の技術と「蜜花フィナンシェ」や「メープルバターサンド」などの新作が並びます。

代表商品

• - 蜜花(みつはな)フィナンシェ

可憐な花の形に焼き上げられたフィナンシェは、卵白を丁寧に泡立てることで空気をたっぷり含んだ軽やかな食感が特徴です。はちみつとメープルの豊かな風味が口の中に広がります。
- 価格：はちみつ380円、メープルナッツ・瀬戸内レモン各401円、ギフトセットなど。

• - メープルバターサンド

ペカンナッツを使ったメープルバタークリームと小倉あんを香ばしいクッキーでサンドしたスイーツ。(価格521円)

• - かえでのもなか

ユニークなカエデ模様のもなかで、メープルキャラメルとあんこを挟んだ新感覚のデザート。(価格481円)

• - 焦がしメープルパウンドケーキ

和栗ペーストを使った贅沢な一品で、特別な贈り物に最適です。価格は6,201円。

シェフパティシエ 中島祐介の紹介

中島シェフは、2024年から「パティスリーQBG」のシェフパティシエとして活躍します。彼は、洋菓子のコンペティションで最高賞を受賞した経歴を持ち、素材本来の魅力を引き出すスイーツ作りに注力しています。

新店舗情報

• - 店舗名: パティスリーQBG 日本橋三越本店
• - 所在地: 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下1階
• - 電話番号: 03-3241-3311
• - 営業時間: 午前10時～午後7時30分
• - Webサイト: こちらをクリック

このように、パティスリーQBGは新たなスイーツ体験を提供することで、訪れた方々の期待に応える素晴らしいお店となることでしょう。日本橋での特別な時間をぜひお楽しみください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 中央区 日本橋 クインビーガーデン パティスリーQBG

Wiki3: 東京都 中央区 日本橋 クインビーガーデン パティスリーQBG