マンダリンオリエンタル東京とアリニアが共に祝う20周年記念イベント開催

マンダリンオリエンタル東京とアリニアの特別コラボ

2023年10月3日から26日まで、東京都中央区に位置するマンダリンオリエンタル東京で、シカゴのミシュラン三つ星レストラン「アリニア」とのコラボレーションイベントが開催されます。これにより、両施設が共に20周年を迎える特別な機会を祝い、日本の美食文化に触れる貴重な体験を提供します。

イベントの内容

「アリニア」のシェフ、グラント・アケッツ氏が率いるチームが、東京のスカイラインを一望できる37階のフレンチファインダイニング「シグネチャー」で、没入型のガストロノミック・ジャーニーを展開します。このダイニング体験は、ただの食事にとどまらず、視覚と味覚の両方を刺激する壮大な冒険をお約束します。心に残る料理と一緒に、日本の新鮮な食材が生かされる機会でもあり、訪れる方々にとって新たな発見の場となるでしょう。

加えて、アリニア・グループの高評価を受けたカクテルバー「ザ・アヴィアリー」が、「マンダリンバー」でポップアップ営業を行います。この場所で提供されるのは、「アリニア」のシグネチャーと限定カクテルを合わせた五感を刺激するテイスティングメニューで、特別な体験が広がります。

特別宿泊プランの紹介

また、記念すべき「アリニア20周年記念ツアー」初の海外開催を祝して、特別な宿泊プランも用意されています。このプランには、豪華なスイートルームでの宿泊と、「シグネチャー」での「アリニア」ダイニングの予約確約が含まれています。日本文化のエッセンスを感じるダイニング体験にぴったりな内容となっています。

シェフと総支配人のコメント

グラント・アケッツシェフは、「日本文化が我々のアプローチに与えた影響を楽しむ機会が持てることに感謝している」と述べています。また、マンダリンオリエンタル東京の総支配人デイヴィッド・コラス氏は「20年間の軌跡を美食のコラボレーションで祝えることを光栄に思う」とコメントしています。

開催情報

イベントは、下記の詳細で実施されます。

- ランチ: 正午〜午後1時（ラストオーダー）
- ディナー: 午後5時半〜午後6時半（ラストオーダー）

予約は公式サイトから可能です。

アリニア・グループについて

アリニア・グループは2005年に設立され、ミシュラン三つ星のアリニアを含む複数の飲食施設を運営しています。革新を追求し続けるこのグループは、常に新しい食体験を提供し、ガストロノミーの分野で先駆的な存在として評価されています。

マンダリンオリエンタル東京の特徴

マンダリンオリエンタル東京は、優れたサービスとモダンなデザインで、多くの賞を受けてきました。贅を尽くした客室やレストラン、スパを備え、東京の中心地である日本橋にて、特別な宿泊体験をお楽しみいただけます。宿泊者には、東京の美しいスカイラインもお楽しみいただけます。
その革新精神とホスピタリティは評価が高く、圧倒的な存在感を示しています。