築地に外国人向け和食料理教室が新しくオープン！多国籍な味体験

築地に新たにオープンした外国人向け和食料理教室

日本の伝統的な料理を学ぶ場所として、築地に新しい料理教室「TSUKIJI COOKING」がスタートしました。この教室は特に海外からの旅行者をターゲットにしており、外国人が和食を楽しみながら学べる場を提供しています。

充実したレッスンプログラム

新スタジオでは、個人や団体向けのクッキングクラスが用意されており、チームビルディングを目的とした料理教室も行っています。また、築地市場のツアーと連携し、食材の選び方や日本の食文化について学ぶことも可能です。さらに、ミシュラン星付きの名店での料理教室や出張レッスン、ベジタリアン向けのクラスも導入し、様々なニーズに応えています。

多彩なメニューで和食の魅力を発信

レッスンでは、寿司だけでなく、天ぷらやお好み焼き、肉じゃが、卵焼き、味噌汁、そして和菓子まで、海外に普及していない日本の家庭料理を積極的に紹介しています。また、和酒を楽しむプログラムや、47都道府県の特色ある食材を使ったレッスンも予定されています。

グローバルな参加者の体験

この料理教室は、英語でのレッスンをメインに行っており、通訳を利用しての参加も可能です。手ぶらで参加できるので、気軽に和食を学びたいという方にとっても便利です。過去の参加者はアメリカ、ドイツ、カナダ、イタリア、オーストラリアなど様々な国から来ており、多国籍な文化交流が生まれています。

過去の成功事例

2015年11月に帝国ホテルで行った和食の出張料理教室は、某大手メーカーの文化体験イベントで、参加者から高い評価を得ました。このような成功体験を活かし、今後さらに多くの旅行者を受け入れ、和食文化を広めることを目指しています。

TSUKIJI COOKINGは、築地という日本の食文化の中心地で、楽しく和食を学ぶ場を提供しています。これからも、世界の国々からの旅行者が個々のバックグラウンドを持ち寄り、交流を深めながら日本の味を学び、楽しむことが期待されています。ホテルや旅行会社とも連携し、和食の魅力を広く伝えていく活動が進められています。

興味がある方は、ぜひTSUKIJI COOKINGのウェブサイトをチェックしてみてください。これからのレッスンに参加するチャンスをお見逃しなく！