【新宿NEWoMan】SALON BAKE & TEAで味わう！旬の夏いちご＆桃のパフェが新登場！

新宿NEWoManで味わう！旬の夏いちご＆桃のパフェが新登場！

東京都新宿区にある商業施設「NEWoMan新宿」3階にある「SALON BAKE & TEA」では、7月11日(木)から、旬の夏いちご＆桃の新作パフェが期間限定で登場します。

希少な夏いちごを使用した「香る夏いちごパフェ」は、甘酸っぱく芳醇な夏いちごを贅沢に使用し、瑞々しさ溢れる夏を表現した一品。夏いちごの食感を存分に楽しめる爽やかな味わいで、ジャスミンと柚子の香りがアクセントになっています。

厳選された旬の桃を味わえる「桃のヴェールパフェ」は、香ばしく濃厚なヘーゼルナッツとジューシーなライチを組み合わせ、可愛らしいチュイールをトッピングした華やかなパフェ。ヴェルヴェーヌが香る桃のコンポートや、カリッとした食感が楽しいヘーゼルナッツのキャラメリゼなど、さまざまな素材が桃の味を引き立てます。

旬の桃を堪能！アフタヌーンティー＆スイーツビュッフェも登場

「SALON BAKE & TEA」では、パフェ以外にも、旬の桃をテーマにした期間限定メニューが登場します。

平日限定の「MOMO AFTERNOON TEA」は、桃のスムージー、セイボリー、桃のミニスイーツ、桃のミニパフェなど、桃尽くしの内容。桃色の可愛らしいアフタヌーンティーで、優雅なひとときを過ごせます。

週末祝日限定の「MOMOIRO SWEETS BUFFET」は、旬の桃をメインに、桃色で彩られた18種類のスイーツ、10種類のパン、ナッツ、スプレッドなどが食べ放題。白砂糖や生クリームの使用を控え、罪悪感なくスイーツを楽しめる、ギルトフリーなビュッフェです。

期間限定メニューを楽しむなら予約がおすすめ

どちらも、予約必須のため、事前に電話または食べログから予約をすることをおすすめします。

「SALON BAKE & TEA」について

「SALON BAKE & TEA」は、旬のスイーツを楽しめるサロン・ド・テスタイルのレストランです。こだわりの紅茶やコーヒーと共に、季節の食材を使ったパフェやスイーツのビュッフェ、パティシエが創る繊細な食事を、臨場感あるライブキッチンと、イタリアの老舗磁器ブランド「GINORI 1735」とコラボレーションした店内で味わえます。

この夏は、「SALON BAKE & TEA」で、旬の夏いちご＆桃のスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。

店舗情報

店名：SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿
住所：東京都新宿区新宿四丁目1番6号 NEWoMan 3F
電話番号：03-6380-1790
営業時間：平日・土曜 11:00-20:30 Lo(Food 19:00　Drink 19:30)／日曜・祝日 11:00-20:00 Lo(Food 19:00　Drink 19:30)
HP：https://www.junonline.jp/food/bake/
Instagram：@salon_bakeandtea