福島の米焼酎「ばがねっか」と「奥会津ねっか」がミラノ酒チャレンジ2025で最高賞を獲得！

福島の米焼酎が世界の舞台で輝く

福島県から世界へ、その名を知らしめた米焼酎「ばがねっか」と「奥会津ねっか」が、イタリア・ミラノで開催された「Milano Sake Challenge 2025」にて、米焼酎部門とエイジド焼酎部門それぞれで最高賞「マニフィカ賞」を受賞しました。この快挙は、ただが与えられるものではなく、審査員たちによって厳正に評価された結果です。

受賞の背景と製造のこだわり

「ばがねっか」と「奥会津ねっか」は、いずれも福島県只見町で生まれ、自社の栽培圃場で育てた酒米と、只見の天然水を使用して製造されています。ユネスコエコパークに認定される自然環境に恵まれたこの町では、低温発酵と独自の減圧蒸留技術が駆使されています。

両者の味わいは、審査員からも高く評価されました。特に「ばがねっか」は、吟醸酒を思わせる華やかな香りが特徴で、「これほどの美味しさを持つ米焼酎は初めてだ」との感想もありました。また、「奥会津ねっか」は、3年以上木樽に貯蔵され、バニラ香と米の旨味が見事に調和しています。

伝統と革新を体現する米焼酎「ねっか」

この米焼酎シリーズは、地域の農業を守りつつ、福島県の優れた醸造技術を生かして革新を追求しています。特に、「ねっか」を手掛ける4人の米農家と醸造技術者は、自分たちの作る米を用いて地域の未来に貢献することを目的として立ち上がりました。その思いは、単にお酒を製造するだけでなく、地域経済の活性化にも寄与しています。

このように、米焼酎「ねっか」は、ただの飲み物にとどまらず、地域の誇りを込めた文化の一部となっています。

環境保護への取り組み

「ねっか」は、持続可能な農業の実現にも積極的に取り組んでいます。JGAP認証を取得した圃場で育てた米を使用し、 fertilization nnon-plastic fertilizersの導入や、再生可能エネルギーを利用するための取り組みが行われています。このように環境保護に力を入れる姿勢は、現代の消費者からも高く評価され、一つの新しい価値観としてしっかり根付いています。

受賞歴と今後の展望

今年、両酒は新設された焼酎部門で現在までに数多くの受賞歴を誇るなかで、国際的な舞台で最高賞を受賞するという快挙を達成しました。これは、絶え間ない努力の賜物であり、今後も米焼酎「ねっか」は伝統と革新を融合させることで、さらなる挑戦を続けることでしょう。そして、国内外での酒類コンペティションでも数多くの受賞歴を重ね続けることでしょう。

最後に、米焼酎「ねっか」に興味を持たれた方は、ぜひ一度その味わいを試してみてはいかがでしょうか？地域の自然と伝統が育んだ、誇り高き一杯を味わうことができる貴重な体験となるでしょう。