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山形県産「つや姫」を贅沢に使用した乾麺「つや姫麺」

城北麺工株式会社は、山形県の人気ブランド米「つや姫」を使った新商品、乾麺「つや姫麺」を2024年9月から販売開始します。この麺は、山形の良質なお米を思う存分に味わえる一品です。一般的な乾麺ではなく、地元の特産物を生かした製品として、多くの人々に愛されること間違いなしです。

つや姫を使ったこだわりの製法

「つや姫麺」は、乾麺の中に山形県産の「つや姫」の米粉を練り込んでおり、その特性を生かした仕上がりになっています。つるっとした上品な口当たりと、ほんのりと甘みを感じさせる味わいは、従来の米粉のみの麺にはない魅力です。さらに、常温で長期間保存可能なため、いつでもどこでも手軽に山形の味を楽しむことができます。

進化系米粉麺の楽しみ方

この「つや姫麺」は、冷たくしても温かくしても美味しく、応用の幅が広いです。平打ちの形状は和洋中を問わず、さまざまな料理に活用可能。ここでは、特にお勧めのアレンジ方法をいくつかご紹介します。

1. 山形のだしかけ

ごはんに合わせる「山形のだし」をかけるだけで、さっぱりとした一品に。米粉の麺のツルツル感が、だしの風味をより引き立てます。

2. 和風パスタ風

少し太めの平たい麺を使って、きのこをたっぷり加えた和風パスタにアレンジ。和のテイストと麺の旨さが絶妙に絡みます。

3. カレーうどん風

カレーとの相性もバッチリ。米粉のモチモチ感がスパイシーなカレーを引き立て、満足感のある食事に。

4. お茶漬け風

お茶漬けのもとを使った簡単アレンジ。やさしい味わいがこの麺にぴったりです。

「つや姫麺」を手に入れよう

「つや姫麺」は、山形の直売所「はぐろ庵」をはじめ、通販サイトや全国のスーパーで購入できます。シンプルでありながらも深い味わいの「つや姫麺」は、忙しい毎日の中でも山形の恵みを手軽に感じられる素晴らしい選択です。この機会にぜひ、その味を堪能してみてください。

商品概要

• - 商品名: つや姫麺
• - 内容量: 200g
• - 参考価格: 200円(税込)
• - 賞味期限: 12ヵ月
• - 販売場所: スーパー、城北麺工直売所、ネットショップ【はぐろ庵】 (リンク)

山形の自慢の味を手軽に楽しむ新商品「つや姫麺」です。お米の美味しさを感じるこの麺を、お料理や家庭で気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか？

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