日本の秋を味わう「KUBOTAアフタヌーンティー」が新登場！

日本の秋を感じる贅沢なひととき

2025年9月9日より、ホテル椿山荘東京が提供する「KUBOTAアフタヌーンティー」が始まります。この特別なアフタヌーンティーは、日本酒「久保田」をふんだんに使用しており、秋の味覚を楽しむ絶好の機会です。今年は「久保田」の誕生40周年および、ホテルのシンボルである三重塔の移築100周年を祝う特別な年となっています。

日本酒とともに秋の味覚を堪能する

「KUBOTAアフタヌーンティー」は、雲錦池畔の数寄屋造りの料亭「錦水」で提供され、日本の伝統と文化を大切にしつつ、進化を続けています。今回で8回目となるこの試みは、日本酒を愛する方のみならず、スイーツ好きやビギナーでも楽しめる内容になっています。

豊富なスイーツの数々

上段には6種類のスイーツが用意されています。特に注目は、「かぼす香る果実ゼリー」。このゼリーは「久保田翠寿」で漬け込んだ温州みかんと、すりおろしたかぼすの皮を使い、爽やかな味わいに仕上げています。また、「かぼちゃのスイートポテト」は、甘いかぼちゃの味に「久保田紅寿」の香りが加わり、奥深い風味を楽しめます。「柿のチーズケーキ」や「林檎椿のタルト」など、全てのスイーツが日本酒と絶妙にマッチするよう工夫されています。

セイボリーも充実

下段には8種類のセイボリーが並び、「久保田萬寿」の優しい香りが漂う「秋の香白和え」や、栗とさつま芋を組み合わせた「毬栗見立ての栗コロッケ」など、秋の素材をふんだんに使った一品が揃っています。また、松茸と才巻を取り合わせた「松茸土瓶蒸し」や、〆鯖の柿の葉寿司も味わえるなど、盛りだくさんの内容です。

利き酒セットで日本酒を楽しむ

アフタヌーンティーには利き酒セットも用意されており、「久保田萬寿自社酵母仕込」「久保田萬寿」「久保田千寿秋あがり」の3種を飲み比べられます。料理と一緒に味わうことで、さらに日本酒の奥深さを感じることができるでしょう。また、オプションとして他の銘柄も楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

特別な宿泊プランとフォトキャンペーン

「KUBOTAアフタヌーンティー」をより楽しみたい方には、宿泊プランがおすすめです。特典として、「久保田百寿」720mlのボトルが部屋に用意されているプランや、スイートルームでは専用ラウンジでの飲み比べ軽食も楽しめます。また、Instagramを通じてフォトキャンペーンも実施され、抽選で豪華賞品が当たるチャンスもあります。