全国各地の魚介グルメが集結！魚ジャパンフェス2026とは？

魚ジャパンフェス2026 in 代々木公園の魅力

新たな食のフェスティバル「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2026」が、2026年2月20日から23日の間、東京都渋谷区の代々木公園で行われます。このイベントでは、全国各地から集まる新鮮な魚介類を使った料理が楽しめ、地元の食文化を再発見することができます。

参加メニューのバリエーション

魚ジャパンフェスでは、マグロ、サーモン、カニ、イクラ、カキ、ホタテなどの旬の魚介を使った料理が揃います。海鮮丼、漁師飯、鍋料理、さらには海鮮ラーメンやパエリアなど、バラエティ豊かなメニューが用意されています。また、サーモンピザや銀だらのちゃんこ鍋、14種の魚介から選べる海鮮丼といった新メニューも初登場します。

東日本大震災復興応援企画

今年は東日本大震災からの復興を応援する意義もあり、「発見！ふくしまお魚まつり」を同時開催。この企画では、福島県産の魚介類を使用した料理が楽しめ、特に「常磐もの」と呼ばれる食材を用いた魅力的なメニューが展開されます。また、福島特産のスイーツも多数登場し、地元の高校生が考案したメニューを楽しむことができます。

魚介料理の文化と伝承

魚ジャパンフェスは、2019年から始まったイベントで、毎回多くの来場者を誇ります。前回の開催時には約24万人が来場しました。新鮮な魚介料理を通じて、日本の食文化を次世代に伝える役割を果たしています。特に「常磐もの」を楽しむことで、福島の海の魅力を再認識できるでしょう。

お酒とスイーツの充実

飲食メニューだけでなく、福島の地酒やワイン、さらには特産物を使ったスイーツも多数提供されるので、甘いもの好きにはたまらないイベントです。

交通アクセスと入場情報

代々木公園は、渋谷や原宿からのアクセスも良好で、毎年多くの人が訪れます。入場は無料ですが、各料理ごとの飲食代が別途必要です。購入方法も現金または電子マネーと便利です。

楽しいエンターテイメントも

会場では、魚介料理を楽しむだけでなく、特設ステージでさまざまなイベントも予定されています。福島県の「発見！ふくしま」の公式アンバサダーも参加し、ステージイベントを盛り上げます。期待される来場者にとって、食だけでなくエンターテイメントも楽しめるイベントになります。

この機会に、全国の魚介グルメを存分に楽しみ、地域活性化にも寄与してみてはいかがでしょうか。公式サイトからの最新情報をぜひチェックしてください。