伝統的なイチジクを楽しむ！博多蓬莱フェアが開催中

博多蓬莱フェアの魅力を探る

福岡県内で開催される「博多蓬莱フェア」は、地元のイチジクを楽しむ絶好の機会です。このフェアは、9月1日から11日までの期間に、JA全農によって運営される飲食店舗で行われます。今回は特に、福岡の代表的なイチジクである「蓬莱柿」にスポットを当て、シーズンならではのメニューが楽しめます。

イチジクの魅力

福岡県は日本でも有数のイチジクの産地として知られています。その中でも「蓬莱柿」は、果実が熟すと先端が割れて赤い果肉が見えるユニークな特徴を持っています。プチプチとした食感や、ねっとりとした口当たりがあり、甘さの中にはほのかな酸味が感じられ、まさに上品な味わいです。特にこの時期は、蓬莱柿の出荷が最盛期を迎え、旬の味覚が楽しめる絶好のタイミングです。

フェアの詳細

博多蓬莱フェアでは、蓬莱柿をふんだんに使用した特別メニューが提供されます。出店するのは、みのりカフェアミュプラザ博多店とみのりカフェ福岡パルコ店の2店舗。店舗の詳細については、公式ウェブサイト（https://minoriminoru.jp/shop/）を確認してみてください。また、フェア期間中は、試食会やイベントも企画されているため、イチジクの新しい魅力に出会えるチャンスです。