東京のラグジュアリーホテルで春の味覚を楽しむスプリングメニュー

グランドハイアット東京で味わう春のスプリングメニュー

都市の喧噪を忘れさせるラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京が2025年3月1日から春の訪れを告げる特別なスプリングメニューを提供します。桜鯛や桜海老などの新鮮な魚介類と春野菜を贅沢に使用した美味しい料理が揃い、オープンテラスで楽しむことができます。

各レストランの特色あるメニュー

フレンチキッチン

フレンチキッチンでは、ブッフェスタイルの前菜とデザート、そして選べるメインディッシュのセミブッフェディナーを新たに開始します。メインには、春の宝石とも称されるホワイトアスパラガスを添えたグリルビーフや雪のように白い桜鯛のポワレがラインナップ。さらに、シャンパンフリーフロー付きプランもあり、春風を感じながら、オープンテラスで優雅なひと時を過ごせます。

フィオレンティーナ

イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」では、春の訪れを感じるメニューが登場します。旬の桜海老やアスパラガスを使った料理が豊富で、特に桜海老とグリーンアスパラ、モッツァレラチーズを使ったピザや、濃厚な魚介出汁のスープが人気です。この時期は爽やかなテラス席で、けやき並木を眺めながら食事を楽しむのがおすすめです。