ライフ首都圏のベーカリー新商品「北海道産黒豆とカマンブレッド」が登場！

ライフ首都圏の新たな味覚「北海道産黒豆とカマンブレッド」

ライフコーポレーションの人気インストアベーカリー「小麦の郷」から、新しく登場した「北海道産黒豆とカマンブレッド」に注目が集まっています。このミニ食パンは、昨年度首都圏店舗で200万点以上も売り上げたシリーズの一環としてラインナップされました。

商品の特徴

「北海道産黒豆とカマンブレッド」は、その名の通り北海道産の黒豆かのこと、カマンベール風味のフィリングが魅力のパンです。黒豆かのこは、大粒で自然な甘みが特徴的で、柔らかい皮によって口当たりが滑らか。生地とフィリングの組み合わせは、絶妙に調和しており、どこを噛んでもその風味を感じられます。

こだわりポイント

このパンの大きな特徴は、素材へのこだわりです。まず、使用する黒豆かのこは以下のような特性を最大限活かしています。

- 大粒でふっくら：黒豆のサイズとふっくら感が、パンの見た目と食べごたえを向上させています。
- 自然な甘み：甘さが強調されすぎない自然な甘みがパン全体のバランスを整えます。

さらに、たっぷりと巻き込まれたカマンベール風味のフィリングがそのまま楽しめるよう、ミニ食パンというサイズ感を選ぶことで、いつでも手軽に楽しめるようにしました。

開発者の熱い想い

制作を担当したバイヤーの山口修志氏は、新商品開発の背景を語ります。「1月はお正月にちなんだ新商品を提供したいと思い、定番のおせち料理の黒豆を使ったパンを作ることにしました。それを基に、パンとして美味しさを最大限に引き出す道を探し、開発を進めることになりました。」と述べています。「小麦の郷」のミニ食パンはその特徴から、焼き方にも工夫を施し、素材の味を活かしながらも、やわらかい口当たりのパンができあがりました。

ぜひ一度お試しを！

ランチやおやつタイムにぴったりな「北海道産黒豆とカマンブレッド」は、首都圏のライフの「小麦の郷」設置店舗で手に入れることができます。ぜひ、この新しい味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。

「私の生活に欠かせない存在」のスーパーマーケットというブランドの信念を持つライフコーポレーション。これからも、消費者の期待を超える、新しい商品を提案し続けることでしょう。