日清ラ王が見せる新たな食の魅力
日清食品株式会社は、主力商品の一つである「日清ラ王」を使った新しいレシピ「マジカルラ王」を発表しました。このレシピは、見た目のインパクトが強く、何とも言えない怪しさを持ちながら、その味わいは確かなものです。特に、懐かしの食品である「ねるねるねるね」をテーマにしたWEB動画「マジカルラ王篇」が制作され、ギャル曽根さんが魔女として登場しています。彼女の軽快なトークと共に、この怪しいラーメンの魅力を存分に楽しめます。
WEB動画の内容
動画は2016年9月26日(月)より公開され、特製サイト(
こちら)で視聴可能です。この映像では、ギャル曽根さんがラーメンを調理しながら、色が変わっていく様子が描かれています。まず、紫キャベツと麺を煮ることで出た青色のラーメンが登場。次に、スープを注ぐと紫色へ変化、不思議な体験が続いていきます。そして、レモンを加えることでピンク色になる様子も楽しめます。
驚きの色変化メカニズム
この「マジカルラ王」の色変化の秘密は、紫キャベツに含まれる「アントシアニン」です。アントシアニンは酸性とアルカリ性の環境に応じて色が変わる性質があり、見た目のインパクトを生み出しています。この成分は植物由来のため、安全に食べることができるのも大きなポイントです。
ギャル曽根さんの反応
撮影現場では、スタッフたちが色彩のインパクトに驚愕しました。ギャル曽根さんも初めて見る色に感心したものの、撮影後には何度もおかわりしたといいます。本当に美味しかったのでしょう。彼女は「うまい!」と笑顔で言いながら食事を楽しみました。この動画を見たら、誰もが食べてみたくなることでしょう。
「マジカルラ王」レシピ紹介
この独特なラーメンは、自宅でも簡単に再現可能です。ここではその材料と手順をご紹介します。
材料
- - 「日清ラ王 塩」:1袋
- - 紫キャベツ:60g
- - 鶏ささみ(調理済み):20g
- - 白ネギ:10g
- - レモン:1/2個
- - 白だし:20ml
調理手順
1. まず、レモンをスライスし、白だしとお湯を混ぜて「変化スープ」を作ります。
2. 鍋に500mlのお湯を沸騰させ、紫キャベツと麺を4分煮ます。この時、アントシアニンが反応し麺は青色になります。
3. どんぶりに液体スープを入れ、ゆで汁と麺を加えると紫色に変わります。
4. お好みで具材をトッピングしてお楽しみください。
5. 食べ始めてからレモンを加えると、スープがピンク色になるので、ぜひ試してみてください。
まとめ
この「マジカルラ王」は、見た目とは裏腹においしさが確約されています。ぜひ自宅で作ってみて、友達や家族とその不思議な色変化を楽しんでください。特設サイトでは、詳細な動画やレシピが紹介されていますので、ぜひチェックしてみてください。