小樽の新しいソフトクリーム店、OTARU SOFTCREAMがオープン！

小樽の素材にこだわった新たなスイーツスポット

2026年5月20日、風光明媚な朝里川温泉郷に新しいソフトクリーム店「OTARU SOFTCREAM」がオープンします。このお店を運営するのは、小樽でサウナや飲食店を手がける株式会社Otaru archで、店の「小樽の魅力をソフトクリームで表現する」というコンセプトは魅力的です。

地元食材の活用

「OTARU SOFTCREAM」では、地元の特産品を使った二種類のソフトクリームをラインナップしています。まず一つ目は、小樽ソフトです。このソフトクリームには、小樽で平飼いされた希少な地鶏の卵が使われており、濃厚でコクのある味わいが特徴です。新鮮な素材の風味を最大限引き出すため、ストレスの少ない環境で育てられた小樽地鶏から得られる卵は、一般的な卵とは一線を画しています。特に、小樽地鶏の卵は生産量が少なく、「三日に一個ほど」しか生まれないことから、その希少価値は非常に高いのです。

二つ目のクリームは、朝里ダムソフト。こちらは、地元の老舗菓匠・新倉屋の黒ごまパウダーを使用しています。独特の香ばしさと風味が広がるこのソフトクリームは、朝里川温泉郷の観光スポットとして知られる朝里ダムをイメージして開発されました。新倉屋の胡麻味だんごを筆頭に、地域の味を生かしたこのスイーツは、観光客だけでなく地元客にも楽しんでもらえる一品です。