新宿で開催！食とお酒を楽しむワークショップ『FUN EAT！』

新宿で楽しむ『FUN EAT！』食とお酒のワークショップ

東京都新宿区にある住まいとインテリアの情報センター「リビングデザインセンターOZONE」では、2024年8月24日(土)・25日(日)に食やお酒をテーマとしたワークショップ「FUN EAT！」が開催されます。このイベントは、私たちの生活と密接に関連する「食」を更に楽しむための提案を行います。

「生きる楽しみ」としての食文化

近年、食は単なる生存の手段ではなく、豊かな生活を楽しむための大切な要素へと変化しています。そこで本イベントでは、様々なワークショップやセミナーを通じて、食を楽しむ新たな方法や考え方を探ります。イベントは普段の生活を見つめ直す絶好の機会となることでしょう。

積極的に楽しめるセミナーとワークショップ

セミナー: ビールの楽しみを知る

オープニングのセミナーとして、クラフトビールをテーマにした「ココをおさえればビール通！楽しいクラフトビールセミナー」が行われます。ビアジャーナリストのくっくショーヘイさんが、ビールの注ぎ方や飲み方について丁寧に説明、実演を行います。参加者は、ショーヘイさんおすすめのクラフトビール5種類のテイスティングを楽しむことができ、さらにおつまみも用意されるため、自宅での飲み方がワンランクアップすること間違いなしです。

開催日時は8月24日(土)の11時から、参加条件は20歳以上です。参加費は一般で2,500円、CLUB OZONEの住まいる会員なら1,500円で受けられるのも嬉しいポイントです。

ワークショップ: 食べられる花とハーブ

翌日の25日(日)には「食べられるお花エディブルフラワーとハーブの寄せ植え＆華やかスイーツ」と題されたワークショップが開催されます。このワークショップでは、季節のエディブルフラワーやハーブを使用した寄せ植え作りを体験することができます。自宅で育てて楽しむことができるので、普段の食卓を華やかに演出するアイデアが得られます。

参加者は、作った寄せ植えを育てるためのコツや、エディブルフラワーを使ったプチスイーツ、ハーブティーも楽しむことができます。こちらも参加費は一般で2,500円、CLUB OZONEの会員は1,500円。心豊かな気持ちで食を楽しむためのヒントを学べる内容となっています。

特別インタビュー: 世界の食卓を通じて

さらに、イベント期間中には文筆家のツレヅレハナコさんをはじめ、食文化に関する専門家の特別インタビューも行われます。食卓から学ぶ知恵や地域の文化を余すことなく伝え、私たちの生活にどのように役立てていくかを考えさせられる機会です。各国の食文化に触れることで、新たな食の楽しみ方が見えてくるかもしれません。