健康食の本が令和でのベストセラーに！簡単レシピでダイエットをサポート

健康食の新定番！『やせる！作りおき＆帰って10分おかず330』の魅力

令和の時代に新たな注目を集めている健康食の本が登場しました。それが、株式会社新星出版社から出版された『やせる！作りおき＆帰って10分おかず330』です。本書は、著者の倉橋利江氏が手がけた、非常に便利でおいしく、なおかつダイエットにも役立つレシピを満載した実用書となっています。この本が先日、株式会社Catalyst・Data・Partnersから発表された「令和で最も売れている健康食の本」において第1位を獲得したことは、多くの人に嬉しいニュースとなりました。

売上データから見えた人気の秘密

本書の人気の理由は、その実用性と簡便さにあります。調査は実売データ分析ツールCANTERAによるもので、2019年5月1日から2025年3月31日までのデータに基づいています。忙しい現代人を意識したレシピ集は、フライパン一つでできますし、後片付けも簡単。たくさんの品数を作り置きする必要がないのです。

24時間365日、すぐに食べられるヘルシーメニュー

『やせる！作りおき＆帰って10分おかず330』は、従来の健康食のレシピにありがちな複雑さを排除し、食材別に分けて、週末に作り置きができるおかずや、忙しい平日のための「帰ってすぐできる」おかずを提案します。たとえば、鶏むね肉や豚バラ薄切り肉、キャベツといった身近な食材を使ったレシピが豊富に掲載されています。そのため、必要な時においしい料理を手軽に楽しむことができます。

本書の魅力は、各レシピに「簡単」「冷凍にぴったり」「フライパン１つ」「レンチン」「5分でできる」といったアイコンがついているところ。これにより、その日の気分や時間に合わせて手軽に選ぶことが可能です。特に平日の仕事が忙しい方にとって、この機能は大変ありがたいものとなっています。

倉橋利江氏の料理哲学

著者の倉橋利江氏は、料理の世界で20年以上の経験を持つレシピ作家です。小学生の頃から料理に親しんできた氏は、さまざまな出版社で編集者として活躍し、多数の書籍を手がけてきました。彼女のスタンスは、手に入りやすい材料を使い、誰でも手軽に作れるレシピを提案すること。まさに本書は、その信念が形となった一冊といえるでしょう。