#宮城県 #仙台市 #イーストン #クリスマスコース #ミア・アンジェラ

2024年のクリスマスが近づいてきました。今年の聖夜を特別なものにするために、仙台で開かれる「北海道イタリアン ミア・アンジェラ」のクリスマスコースが魅力的な選択肢となります。2024年12月22日から25日までの4日間のみ、厳選された北海道の食材を用いた全8皿から成る特別なディナーを楽しむことができます。

このコースは、料理の一つ一つに「特別な時間を美味しく過ごしてほしい」という想いを込めて作られています。お一人様6600円（税込）、2名様から予約可能で、前日までの予約が必要です。前菜から始まり、メインの肉料理、さらには美しいドルチェに至るまで、堪能できる多彩なメニューが取り揃えられています。

コースのスタートを飾るのは「海の幸のタブレ」です。ずわい蟹、帆立、いくらを使ったタブレは、心地よい食感とともに海の美味しさを堪能させてくれます。次に登場するのは、色とりどりの盛り合わせで、低温調理された「スノーホワイトチェリバレー」と茄子を使ったオーブン焼き、真鯛のカルパッチョがテーブルに並びます。これら一品は、目でも楽しむことができる見た目にも美しい料理です。

パスタ料理では、ほうれん草を練り込んだタリアテッレにサルシッチャとポルチーニのソースが絡み、特製のクリスマスパスタが提供されます。そして、魚料理はトリュフの香りを纏った白身魚が、マッシュルームのクリームソースに優しく包まれ、豊かな風味を引き立てます。

メインの肉料理には、北海道産の十勝ハーブ牛“いちぼ”のグリルが登場。この部位は特に珍しく、赤身と霜降りの絶妙なバランスで、やわらかい食感を楽しむことができます。また、フォアグラのテリーヌとカラメリゼした林檎が添えられており、口の中で至福の瞬間を味わわせてくれます。料理の締めくくりには、ムース・オ・ギャラクシーという彩り鮮やかなドルチェが、見た目とは裏腹に豊かな甘さをもたらします。この美しいデザートは、まるで宝石のようで、食事の最後を華やかに演出してくれます。

仙台の「ミア・アンジェラ」は、札幌を中心に展開している株式会社イーストンの店舗で、新鮮な北海道食材を用いた本格イタリアンを提供しています。北海道名物の自家製ピッツァや、手作りのパスタを楽しむことができるのも魅力的です。

特別なクリスマスシーズンに、大切な人と共に美味しいひとときをご堪能ください。この機会に、北海道の味わい溢れるクリスマスコースをお楽しみいただくことをお勧めします。ご予約は公式ホームページからどうぞ。

【開催店舗】

• - 一番町宮城県仙台市青葉区一番町3丁目8－23戸津ビル１、２F
• - 仙台駅東口宮城県仙台市宮城野区榴岡1丁目7-9 榴岡セイワビル 1・2F
• - 長町南宮城県仙台市太白区長町７丁目24-26

この期間にしか味わえない特別な料理を、ぜひこの機会に体験してください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 宮城県 仙台市 イーストン クリスマスコース ミア・アンジェラ

Wiki3: 宮城県 仙台市 イーストン クリスマスコース ミア・アンジェラ