フランス・ブルターニュからやって来た伝統のベーカリー「ル ビアン」が、2月1日(土)から特別なイベント「ショコラフェア」を開催します。これは、3代にわたる職人技に根ざしたこのブーランジュリーが、チョコレートをテーマにした美味しいパンをここに集めた期間限定の催しです。
このフェアでは、特に注目したいのが「ショコラ・バナーヌ」。このパンは、ビターなチョコクリームとバナナをキューブ形のパンに閉じ込め、さらにコーヒーチョコでコーティングされています。しっかりとした甘さとバナナのフレッシュさが融合した一品は、食べると口いっぱいに広がる濃厚な風味がたまりません。価格は368円(本体340円)と手頃なので、ぜひ一度お試しいただきたいです。
次におすすめなのが「ショコラマフィン」。こちらはクーベルチュールチョコレートを使用しており、軽やかな食感のマフィンにオレンジがトッピングされています。このオレンジの爽やかさが、チョコレートの濃厚な味わいを引き立てており、食べるたびに違った風味を楽しむことができます。価格は378円(本体350円)です。
また、「ショコラフランス」は、ココアを混ぜ込んだルヴァン生地にチョコチップ、クランベリー、クルミを加えて焼き上げた、食感が楽しい一品です。このバリエーションが豊かなパンたちは、家族や友人とのシェアにもぴったりなサイズで、楽しさを倍増させてくれます。価格は1本648円(本体600円)、1/2本324円(本体300円)です。
ル ビアンは、1913年にフランス・ブルターニュに誕生しました。親子3代にわたりその伝統が受け継がれ、現在は3代目のル ビアン・ミッシェルが、素材選びや製法にこだわったパンを作り続けています。小麦粉やイーストの選定、練り方、焼き加減にまでこだわり、ブルターニュならではの豊かな味わいを提供しているのです。まさに地域愛と職人技が結実した作品であり、その魅力は一口で感じられることでしょう。
このフェアの機会に、ぜひ一度「ル ビアン」のパンを味わってみてはいかがでしょうか。お近くの店舗には、阪神梅田本店や神戸阪急店、池袋東武店など、関西と関東に数多くの店舗があります。公式サイトやInstagramでの最新情報もぜひチェックして、足を運んでいただければと思います。一緒に楽しむことで、日常がさらに華やかになることでしょう。美味しいチョコレートパンを囲んで、特別なひとときを演出してみてください。