渋谷で楽しむ！「ドレスとサラダ」の初ポップアップストア開催

「ドレスとサラダ」ポップアップストアの魅力

渋谷の心臓部に位置する東急フードショーエッジで、注目のセルフメンテナンスサラダショップ「ドレスとサラダ」が初のポップアップストアを展開します。このイベントは2023年9月16日から22日まで、渋谷スクランブルスクエアのB2F HEADLINEスペースにて開催され、営業時間は午前10時から午後8時までです。

ドレスとサラダとは

「ドレスとサラダ」は、2021年にデリバリーとテイクアウト専門のサラダショップとして渋谷にオープンしました。その名の通り、サラダに「ドレス」を施すという革新的なスタイルを提唱し、オリジナルのドレッシングと新鮮な無添加野菜を使用した160種類以上のレシピを展開しています。ここでは、和漢薬膳師監修のもと、心と体をサポートする食材が用いられ、特に忙しい都市生活者の悩みに寄り添ったサラダが提供されています。

この店舗のアプローチは、「病気になってからの治療ではなく、自分の食生活を見直し、病気を予防しよう」という体験型のセルフメンテナンス・サラダを提案することにあります。オープン直後から、「ドレサラアンバサダー」と名付けられたコミュニティメンバーを募集し、消費者と提供者の垣根を越え、対等な関係を築くことを目指しています。ポップアップストアでは、アンバサダーが店頭に立ち、販売やPR活動を行うなど、積極的に関与する姿勢を見せています。

販売商品ラインナップ

ポップアップストアでは、デリバリーとテイクアウトで展開しているレギュラー商品に加え、特別に新作サラダやドレスカレー、手作りグラノーラも提供される予定です。

新作商品のハイライトは、24種類のスパイスとハーブを使い、甘辛く仕上げた「キャラメルオニオンチャツネ」と、オリジナルのドレスを融合させた特製カレー。このカレーはバナナとアーモンドのチップス、フランボワーズ風味の赤タマネギピクルスを添え、大麦とキヌアのライスで楽しむ新感覚の冷製カレーとなっています。具体的な販売商品は以下の通りです。

- サラダ6種：¥432〜¥1,458 （例：ブルチーマンゴーフェンネルサラダ）
- ドレス13種：¥270〜¥378 （例：セロリとジャスミンミルクのアロマドレス）
- ドリンク5種：¥486〜¥594 （例：マンゴージャスミンミルクティー）
- ドレスカレー3種：¥648
- ハンドメイドグラノーラ：¥432
- オリジナルエコバッグ：¥440
- オリジナル巾着袋：¥165

なお、数量や価格は予告なく変更される可能性があります。

限定ノベルティーのプレゼント

また、ポップアップストアでは、2,000円（税込）以上の購入を先着50名様に、オリジナルエコバッグがプレゼントされる特典もあります。このチャンスを逃さないよう早めの来店をお勧めします。

店舗情報

「ドレスとサラダ」の本店は、東京都渋谷区桜丘町4-21の1階にあり、通常11:00から21:00まで営業していますが、ポップアップ開催中は一時休業となります。主に渋谷区や目黒区、港区、世田谷区近郊を配送エリアにしております。詳細な情報については、公式サイトやInstagramをチェックしてください。

このポップアップストアは、「ドレスとサラダ」の新たな挑戦を楽しむ貴重な機会。健康的で美味しいサラダを通じて、皆さんのセルフメンテナンスの手助けとなることを願っています。