京都のレストラン「ソイ・ギャン」で新発表！ピントーを活用したアフタヌーンティー体験

京都のタイレストラン「ソイ・ギャン」で楽しむ新感覚アフタヌーンティー

タイの文化を感じられる新しいアフタヌーンティーが、京都の中心地にあるライフスタイルホテル「ASAI京都四条」のレストラン「ソイ・ギャン」で始まりました。この新しいメニューは、タイの伝統的なお弁当箱「ピントー」を利用したもので、見ること、味わうことを通じて、タイと日本の融合を楽しむことができます。

ピントー・アフタヌーンティーの魅力

「ピントー・アフタヌーンティー」は、ソイ・ギャンのタイ人シェフが手掛ける特別な体験で、タイ料理の伝統的なレシピを基にしながら現代風にアレンジした料理が盛り付けられています。四段に重なるピントーには、さまざまな味と触感を楽しむことができるスイーツやセイボリーが詰め込まれ、特別なひと時を演出します。

日本でもなかなか味わえない本物のタイの風味を楽しめ、さらに見た目にも美しい盛り付けで、視覚的にも楽しむことができます。ピントーを開けるという体験自体が、まるで宝探しのようで、食事を豊かにする要素の一つです。各段には主菜や副菜、デザートなどが用意されており、食卓が色とりどりに彩られます。

ピントーの文化的背景

ピントーとは、タイの伝統的な多層式の弁当箱であり、ただ料理を運ぶための道具ではありません。タイでは、母親が子供のために心を込めて料理を詰めたり、お供えものを運ぶ際に使われてきた、家族やコミュニティの絆を育むアイテムです。その見た目の美しさだけでなく、ピントーにはタイの人々の温かい歴史が詰まっています。

季節ごとのメニュー変更

ソイ・ギャンでは、ピントー・アフタヌーンティーのメニューを2か月ごとに変更し、季節の食材を活用して新しい体験を提供する予定です。特に今なら、グリーンカレーや揚げワンタンといったセイボリー料理に加え、トロピカルなスイーツも楽しめる「サマーカラフルPINTOアフタヌーンティー」を堪能できます。9月30日までの限定メニューとなっていますので、ぜひこの機会に訪れてみてください。

詳細情報

ピントー・アフタヌーンティーの料金は、ドリンク付きで2,000円（税込）です。コーヒーや紅茶が60分飲み放題で、午後のひとときをゆったりと楽しむことができます。営業時間は14時30分から16時30分までで、最終入店は16時です。

ソイ・ギャンの店舗情報

- 場所: ASAI京都四条 1階
- 住所: 〒600-8417 京都府京都市下京区松原通烏丸東入俊成町444
- 営業時間: ブレックファスト 7:00-10:30, ランチ 11:30-14:30, カフェタイム 14:30-17:00, ディナー 17:00-22:00, バータイム 17:00-23:00
- 予約・問い合わせ先: 075-371-1808 / [email protected]

ピントー・アフタヌーンティーを通じて、食事の楽しさだけでなく、タイの文化や歴史にも触れる貴重な体験をしてみませんか。