電気で減塩をサポート！新商品「エレキソルト」に注目

電気でうま味を引き出す「エレキソルト」の新商品

キリンホールディングスが新たに展開する減塩サポート食器「エレキソルト」は、電気の力を使って食品の塩味やうま味を強化する画期的な製品です。2025年9月9日から新商品「エレキソルトカップ」と、リニューアルした「エレキソルトスプーン」の販売が開始されることが発表されました。

新発売の製品について

新商品である「エレキソルトカップ」およびリニューアル版の「エレキソルトスプーン」は、公式オンラインストアを通じて販売されます。また、11月頃からは小売店でも取り扱いが開始されるとのことです。

この商品は、食事の美味しさを保ちながら減塩を助けるために作られました。特に、「ご褒美食」として濃い味を楽しみたい方や、日常的に食べる汁物をおいしく楽しみたい方々のニーズに応えるべく開発されています。

お客様からの要望を反映

「エレキソルト」は、単に塩分制限を目的とするだけではなく、「おいしい食事のある人生を、すべての人に」という理念に基づいています。開発の過程で、ユーザーからの声が反映されています。特に、スプーンやカップの形状において、使いやすさを追求し、日常のメニューに合わせたデザインが採用されました。

電気の力で味わいを強化

この食器は、ヤーマン株式会社と共同開発されたもので、自然な動作で安定して電流を流す技術が採用されています。これにより、日常的に使用するカップやスプーンとしても利用しやすくなっています。商品構造は耐熱性や耐久性を高め、食器洗い機でも使用可能です。

特に「エレキソルトカップ」は、食品に微弱な電流を流すことで、味わいを増強する効果を発揮します。また、使用時には強度を3段階で調整できるため、自分の好みに合わせた味の強さで楽しむことができます。

より広がる展望

今後も「エレキソルト」シリーズはな様々なラインアップを展開し、塩味やうま味だけでなく、他の味覚にも対応する技術開発を進める予定です。特に、アジア市場への進出を2026年に目指しているとのことで、国際的な食の問題解決に貢献していく意欲が伺えます。

キリンが掲げる理念「食と健康」の新しい喜びを創出し、全ての人々がより良い食生活を送るための道具として「エレキソルト」が活躍することが期待されております。今後の展開にぜひ注目していきたいですね。